Сакате да исечете калинка? Методи како да се направи правилно, брзо и убаво, како и совети за употреба на кори
Да не излупите калинка не е лесно ако сакате да избегнете сочни прскања на сите блиски површини, да го задржите овошјето привлечно и да го сторите тоа што е можно побрзо. Но, што може да се направи? Излез мора да има! И тој дефинитивно е! Ние ќе ви кажеме понатаму.
За почеток, овошјето темелно се мие со проточна вода, потоа ставаат престилка и почнуваат да вадат вкусни зрна. Ајде внимателно да разгледаме како на друго место можете да исечете сочен калинка.
Како брзо и убаво да исечете овошје дома: упатства чекор по чекор
Сечење густа кора по случаен избор е директен пат до обилен проток на сок, мелени и исечени зрна и болно извлекување. Ова може лесно да се избегне ако знаете како работи граната.
Ребрата кои ја штитат содржината на овошјето од оштетување се распоредени по специфичен редослед. Внимателно испитано и почувствувајќи го овошјето, лесно е да се утврди каде се наоѓаат вените, одделувајќи ги деловите со зрна едни од други.
Следете ги упатствата за да ја исечете калинка без напор, зачувување на интегритетот на нуклеолите што е можно повеќе.
Метод на влијание
Не бара посебна обука, специјално знаење и алатки. Сè ќе работи, дури и со кујнски нож и длабок сад. Оваа опција не подразбира убав изглед на овошјето по сечењето, добро е за оние случаи кога зрната треба да се додадат во салатата, да се украси десертот со нив, само да се испрати до соковникот. Кога подготвувате сок, запомнете дека во концентрирана форма може да биде штетно, разредувањето со вода е неопходна мерка.
Врвот на главата е отсечен од овошјето - местото каде што некогаш бил цветот, но сега останува нерасната "круна".
Длабочината на потопување на сечилото не е помала од еден сантиметар, бидејќи вените треба да бидат јасно видливи во пресекот.
Потоа го следиме алгоритмот:
- Отсекувајќи го горниот дел од главата, ставете го настрана, внимателно испитајте ја отворената шема на ребрата, утврдувајќи ја нивната локација.
- Кората мора да се исече од врвот на овошјето од горе надолу, малку помалку од основата, линиите на исечоците течат точно по вените.
- Длабочината на продирање на сечилото е околу еден сантиметар, така што рабовите на кожата можат лесно да се оддалечат.
- Откако ќе ги поминете сите ребра на овошјето со нож, свртете го наопаку, веднаш над подготвениот сад и малку притиснете ги рабовите на засеците.
- Со рачка од нож или лажица, тие почнуваат рамномерно, ритмички да тропаат на кожата, осигурувајќи дека зрната внатре се движат од своите места, да почнат да се истураат.
- Не плашете се да ја оштетите содржината - ова не е лесно да се направи, природата организираше систем на партиции кои многу успешно ги штитат семето од надворешен притисок.
- За оптимални резултати, потребно е методично да се „допре“ на целата површина на калинка, обидувајќи се да не го подигнеме плодот премногу високо, инаку зрната ќе прелетаат покрај садот.
На овој начин екстракцијата на нуклеолите од калинка ќе се одвива брзо - за неколку минути. Неколку обиди ќе бидат доволни за прилагодување и самоуверено справување со задачата.
Ние ви нудиме да гледате видео за тоа како да исчистите граната со помош на методот на шок:
Прекрасна презентација
Овој метод е скоро ист како и претходниот. За почеток, отсечете ја круната на ист начин како што е опишано погоре и утврдете ја локацијата на ребрата на фетусот. Следниве активности:
- Намалувањата се прават по вените од круната до основата.
- Длабочината треба да биде таква што ќе можете да ги видите зрната внатре.
- Внимателно, обидувајќи се да не го нарушите интегритетот на деловите со семиња, отворете ја калинка со бавни движења.
- Рамномерно ширење на добиените "ливчиња", отстранете ги лентите, партициите.
За да ја зачувате убавината и интегритетот на содржината на овошјето, ќе мора да работите напорно и да поминете најмалку 5-7 минути. Во декоративна употреба - овошни букети, сервирање десерт, рабовите на лушпата се украсени со нерамни парчиња, давајќи интересна форма.
Предлагаме да гледате видео за тоа како да исчистите калинка:
Подводна чистота
Овој метод е погоден за оние кои имаат чувствителна кожа на рацете или не сакаат да уништат свеж маникир со сок од калинка - не е лесно да го избришете. Подготовката е прилично едноставна - водата се зема во длабок сад, температурата на течноста е малку поладна од собната температура. Постапка:
- Отсечете ја круната на фетусот за да видите како се наоѓаат септумите.
- Ставете ја калинка во вода, целосно давејќи ја.
- Извадете по половина час.
- Ставете празен длабок сад под чешмата.
- Отворете ја водата и нежно расплетувајте го овошјето на парчиња под млаз вода.
- Поток вода ќе помогне да ги исплакнете зрната директно во садот.
- Исцедете и изберете парчиња вена.
Опцијата претпоставува достапност на слободно време - мора да трескате ако немате вештина. Но, леснотијата ќе ве задоволи - омекнатите прегради се слободно одделени и не се мешаат во ослободувањето на зрната.
Ако треба брзо да го исечете овошјето и нема време за натопување, излупете го овошјето едноставно во длабока чаша исполнета со вода. Потопете ги рацете со овошјето во течноста, расплеткајте го претходно исеченото овошједозволувајќи им на лушпите да плови до врвот и зрната да се сместат на дното. Потоа, водата се исцеди заедно со кората, а нуклеолите се чистат од остатоците од преградите. Во исто време, рацете не страдаат од прскање на сок.
Предлагаме да гледате видео за тоа како да лупите калинка во вода:
Фотографија на сечење овошје
Понатаму на фотографијата можете да видите како изгледа калинка во делот.
Совети
- Ако површината на кујната или дрвена табла за сечење се извалкаат со сок од калинка за време на вадењето на зрната, тогаш трагите лесно се отстрануваат со брис натопен во сок од лимон или трпезарен оцет.
- При сечење на овошјето над мијалникот, избегнувајте капење на подот или на wallsидовите.
- Препорачливо е да користите остар нож со тесен врв - ова ќе го олесни процесот.
- Кога ја отстранувате круната, држете го ножот под агол, одете подлабоко кон средината на овошјето. Исечениот дел, кога е правилно ракуван, личи на конус со точка насочена надолу.
- За да се постигне стабилна позиција на калинката, доволно е да се отсече кожата дебела 5-6 мм од основата, добивајќи рамномерно расекување.
- За да го олесните процесот, треба да направите најмалку 6 исечоци по должината на ребрата.
Користење на кори
Белите меки внатрешни прегради и гранат вени немаат никаква вредност, во народната медицина се користи само површен тврд пилинг. Откако ќе го соберете и исчистите од лабава пулпа, измијте го со проточна вода и исушете го на добро проветрено место, без пристап до директна сончева светлина. Лушпа од суви кори се подготвува во водена бања, истурајќи лажица суровини со чаша врела вода. По 15 минути врие, лекот се става во инфузија околу 4 часа.
Неопходно е да се запомни за содржината на алкалоиди во корите - отровни соединенија со неограничена употреба на лушпа доведуваат до труење.
Кора од калинка се користи за лекување:
- дијареја;
- инфекција со црви;
- воспалени рани.
Предлагаме да гледате видео за употреба на лушпи од калинка:
Чистењето и касапнувањето на калинка не е толку тежок процес, само треба да ги следите препораките. Откако научивме како мајсторски да го исечете овошјето, ве молам и изненадете ги вашите најблиски, често и со задоволство третирајте пријатели со витамински десерт.