Ние ги израдуваме најблиските со прекрасна презентација на агруми
Светла, сочна, ароматична, единствена по вкус - овие епитети ги карактеризираат агрумите. Децата и возрасните се задоволни што ги јадат, претходно ги исчистиле или пиеле во форма на сокови.
Агрумите се особено релевантни во зима. На секоја трпеза за новогодишните празници, можете да видите исечени портокали, грејпфрути, убаво поставени парчиња мандарина. Единствениот недостаток на агруми е дека не е секогаш можно да се исчистат без да се прскаат и уништат парчињата. Затоа, да обрнеме внимание на советите што ќе помогнат да ги изненадат гостите со прекрасна презентација на агруми.
Обука
За да се продолжи рокот на траење, овошјето се третира со восок и парафин, па исплакнете со врела вода пред да го исчистите. Ова ќе ги отстрани конзерваните и ќе ги уништи штетните микроби. Потоа исплакнете со проточна вода и исушете го со крпа.
Ако имате алергија, натопете ги агрумите еден час.
Измијте ги грејпфрутите со сунѓер и сода бикарбона. Чистото овошје зрачи со арома.
Како да излупите портокал брзо и без прскање
Постојат два начина да излупите портокал: со рацете и со нож. Овошјето со густа кора добро се чисти со рака. Ако е тенка, сокот и есенцијалното масло може да прскаат за време на чистењето. За да го избегнете ова, треба да користите нож.
Калории: 36 kcal
Протеини: 0,9 гр
Маснотии: 0,2 g
Јаглехидрати: 8,1 гр
Исечете го горниот и долниот дел.
Направете надолжен пресек на добиената страница од едната страна. Не е потребно премногу да се продлабочува ножот, доволен е половина сантиметар.
Треба да има четири такви парчиња, лоцирани едни спроти други.
На подножјето на дршката, извадете ја кората со ноктот и одделете ја од пулпата. Ова ќе го исчисти портокалот брзо и без прскање.
Можете да ја користите микробрановата печка за да го загреете овошјето во него. Треба да бидете внимателни. Високата температура ќе предизвика пукање на портокалот. За да исчистите без загуба, треба да ја поставите просечната моќност за 15 секунди. Кожата ќе стане мека и лесно ќе се олупи. Ако портокалот не излезе прв пат, загрејте го повторно.
Мандарината убаво ја чистиме
За разлика од портокалот или грејпфрутот, мандарината лесно се лупи. Единствената лоша страна е што можете да ја испрскате облеката со сок. За да спречите тоа да се случи, отсечете ги рабовите на овошјето, внимавајте да не го допирате месото и направете еден пресек на кожата. Потоа внимателно расплетувајте го.
Како правилно да излупите грејпфрут
Грејпфрут се служи на маса без лушпи, филмови и семиња. Се јаде со лажичка.
Ако сакате да ставите уредни парчиња на чинија, одвојте време. Исечете ги рабовите на овошјето од двете страни и отстранете ја кожата. Направете парчиња како што би направиле за портокал, или внимателно исечете ги со нож. Потоа исчистете го секое парче филмови и зрна. Исечете ја пулпата на мали парчиња и посипете ја со шеќер за шеќер.
Забавен начин да се подготви грејпфрут за масата. Тие можат да го заменат десертот.
- Поделете го овошјето на половина.
- Со остар нож, одделете го месото од кора во круг.
- Одделете ја мембраната со мали засеци, без да ја отстраните пулпата од добиената „чаша“.
- Користете ножици за да ја исечете мембраната на прицврстувањето на цветот и стеблото.
- Посипете ја добиената пулпа со шеќер.
Изладете го десертот пред да го послужите. Ако сакате, "чашата" може да биде украсена со цреши од конзерва.
Совети за видео
Како да се исчисти помело без нож
Искусни домаќинки препорачуваат чистење на помело во длабок сад за да се зачува аромата и освежувачката влага.
Истурете вода што врие над овошјето, ова ќе го измие восокот и ќе ја направи кората мека. На подножјето, притиснете со прстите и со ноктите лутајте ја кожата, одделувајќи ја од пулпата. Поделете ја добиената сфера на парчиња, исчистете ги од мембраните и коските.
Не посипете пулпа од помело со шеќер или прелијте ја со мед. Само ќе го расипе вкусот.
Како грејпфрут, помело се јаде со лажица не само во чиста форма, туку се додава и во салати, закуски и десерти.
Видео заговор
Неколку корисни совети
- Грејпфрутот се служи со режење. Овошјето се лупи со нож од кора и целата бела каша. Исечете по должина, оставајќи дршка.
- Можете да добиете уредни парчиња грејпфрут со нож. Излупениот плод се сече од надворешниот раб до средината. Можете да исечете портокал на ист начин.
- Кога ги отстранувате рабовите на агрумите, не исечете премногу, бидејќи тоа ќе го допре месото и сокот ќе почне да тече.
- Ако портокалот е зрел и има мека кожа, можете да направите пресек во круг, точно во средината. Врвот на ножот се вметнува во овој засек, а пулпата се одвојува од кората. Излупената „топка“ и две „чаши“ кора остануваат во рацете.
- Брз начин да излупите портокал е со хармоника. Горниот и долниот дел се отсечени, еден пресек е направен. Овошјето се одвива.
Овие совети ќе ви помогнат правилно да излупите агруми дома за празничната трпеза и ќе овозможите зачувување на вкусот и аромата.