Како да се готви костур за штука во рерна - 4 чекор по чекор рецепти

Send

Можеме да кажеме дека има деликатеси од штука за сите прилики. Јас лично го користам за да готвам луди, котлети, па дури и ролни. Совршен е за секојдневни оброци и празнични задоволства. Костур за штука се вари, пржи, се додава како полнење на пити. Во мојот напис, разговорот ќе се фокусира на рецептите за штука во рерната.

Костур за штука е здрава и вкусна риба од која се прават различни јадења. Сепак, готвењето има некои суптилности. Ако ги следите, сите придобивки од рибата и прекрасниот вкус на јадењето ќе бидат зачувани. За менито за Нова Година, идеален е костур за печена штука.

4 најпопуларни рецепти за готвење костур за штука во рерна

Класичен рецепт

Ако сакате да готвите сочна и вкусна риба, треба да го користите класичниот рецепт за костур за штука во рерна. Процесот на готвење е брз и некомплициран.

штука Костур 1 ЕЕЗ
лимон 1 ЕЕЗ
домат 2 парчиња
кромид 1 ЕЕЗ
магдонос 4 гранчиња
сенф по вкус
бибер по вкус
сол по вкус

Калории: 69 kcal

Протеини: 8,8 гр

Маснотии: 2,3 гр

Јаглехидрати: 3,3 гр

Ја чистам рибата и добро ја мијам. После тоа, јас правам попречни парчиња на неа. Бришење со бибер и сол. Потоа го оставам четвртина час.
Моите домати и лимон, а потоа исечете ги на тенки парчиња. Јас се шири еден круг домат и лимон во парчиња. Ги испраќам преостанатите парчиња внатре во рибата.
Потоа ја земам фолијата и ја ставам рибата на неа. Го цедам сокот од половина лимон и го мешам со сенф. Јас го мастам филето со сосот што се покажа.
Го чистам кромидот и го пресекувам на половина прстени. Потоа го посипувам на седалото од штука. Одозгора ставам зелена боја. Следно, ја завиткам рибата во фолија, ја ставам на плех за печење и ја испраќам во рерна.
Јас печам на температура од 200 степени околу половина час. Неколку минути пред да готвам, ја отворам фолијата и го оставам садот да порумени.

Служење уживање со варен компир или леќата.

Готвење зандер во рерна најбрзо

Костурот за штука печен во рерна е здрав, вкусен и задоволувачки. Не треба да имате никакви вештини за готвење за да готвите риба најбрзо.

Состојки:

костур за штука - 1 парче
тврдо сирење - 200 грама
лук - 3 чешниња
путер, рузмарин, сол, шафран, бибер и цилинтро

Подготовка:

Прво на сите, ја чистам рибата, ја чистам цревата, ја исушам со хартиена салфетка, ја мачкам со пиперка и сол однадвор и одвнатре.
После тоа, правам парчиња и работи со лук. Најдобро е да се исечат чешнето лукче на половина. Мешам лажица путер со зачини, додавам презла и ја премачкувам рибата со добиената маса.
Садот за печење добро го подмачкувам со масло. Потоа го раширив костурот за штука полнет со лук и подмачкан со зачинета маса. Останува да се попрска рибата со тврдо сирење.
Јас готвам во рерна околу половина час. Го загревам на 180 степени.

Кога садот е подготвен, го вадам од рерна и нека се излади малку. Костурчето за штука подготвено според мојот рецепт е мирисна и има божествен вкус. Вкусот на садот е споредлив само со пржени буковки.

Видео за готвење

Рецепт за готвење костур за штука со зеленчук

Друг рецепт е костур за штука под зеленчук. Овие вклучуваат моркови, тиква и кромид. Излегува многу вкусно, а во однос на мекоста не е инфериорен дури ни во сочните котлети. Значи, рецептот.

Состојки:

костур за штука - 750 грама
половина лимон
тиквички - 1 парче
лак - 3 глави
моркови - 2 парчиња
тврдо сирење - 100 грама
мајонез, кечап, копра, магдонос, сол

Подготовка:

Прво, ја сушам мојата риба и ја пресекувам на парчиња. Потоа посипувам со сок од лимон, маснотии со растително масло, сол и зачинувам. Го оставам во оваа состојба четвртина час.
Пилинг моркови и кромид. Јас исто така препорачувам да користите млада тиквичка. Во овој случај, не чистете го, а садот излезе дека е повкусен. Јас го исеков кромидот на половина прстен, изрендам тиквички и моркови.
Ја ширев рибата на плехот за печење, откако претходно положив пергамент на дното. Може да се сервира во садот во кој се готви. Завршеното јадење изгледа убаво во стаклени или керамички садови.
Рибата рамномерно посипете ја со кромид. Потоа ги раширив морковите и тиквичките за возврат во коси ленти. Сол
Јас стискам мајонез врз ленти моркови. Стиснете го кечапот врз растителната срцевина. Ги ставам состојките во рерна половина час. Температурата во рерната е 180 степени.
Извадам плех со риба од рерна и посипувам со рендано сирење. Потоа го испраќам листот за печење назад во рерната уште 15 минути.

Посипете го готовиот штука со многу билки. Јадењето е вкусно и ладно и топло.

Диетална штука седалка со павлака

Ви го претставувам вашето внимание прекрасен диетален сад за штука со кисела павлака. Според мене, тој е лесен и има одличен вкус.

Состојки:

свеж костур за штука - 2 кг
1 среден кромид
павлака - 200 грама
сушена мајчина душица - 1 нотка
сулфурна пиперка, растително масло

Подготовка:

Јас го исекувам кромидот, ги исекувам зелените. Во мал контејнер мешам павлака, мајчина душица, билки и кромид. Лесно бибер и сол, добро измешајте го добиениот сос.
Филе риба и се сече на парчиња. Јас додавам бибер и сол. Не е потребно да се отстрани кожата од рибата.
Ја ставам рибата во керамички калап, ја истурам со сончогледово масло и темелно се мешам. Совет. Ставете ги рибните парчиња вертикално. Во овој случај, сосот ќе навлезе помеѓу сите парчиња.
После тоа го додавам сосот одозгора и добро го дистрибуирам преку рибата. Го испраќам образецот со костур за штука во рерна 50 минути. За риба, доволно е 30 минути, но јас користам керамичко јадење, во кое седалото од штука се загрева побавно и сосот добро се загрева. Затоа, ја чувам садот во рерна малку подолго.

Кога садот е подготвен, го вадам од рерна и го оставам на топло место неколку минути. Послужете со салата или компири.

Во написот, споделив со моите рецепти за готвење костур за штука во рерна. Гответе, експериментирајте, ве молам на вашето семејство со вкусни јадења и тие ќе ви се заблагодарат за напорите.

Send