Салата од сончоглед со чипс - 6 рецепти

Send

Една од омилените и убави салати на празничната трпеза е салатата сончоглед, благодарение на неговиот уникатен вкус и оригиналното претставување. Особено им се допаѓа на децата, поради присуството во класичниот рецепт за чипс. Ова, се разбира, не е најкорисен производ, но за промена на празникот, можете да го разгалите семејството како исклучок.

Подготовка за готвење

Мајонез е потребен за подмачкување на слоевите. Ако сакате, или ако има контраиндикации за употреба, може да се замени со кисела павлака.
Сите состојки се сечат фино, бидејќи садот е нареден во слоеви, а салатата треба да се претвори во уредна.
Пред сервирање, садот треба да се внесе и да се впие најмалку еден час.
Јајцата, пилешкото крзно се преварат.
Печурките се пржат претходно.

Класичен рецепт

варено пилешко филе 250 гр
печурки кисела (шампињони) 350 гр
пилешко јајце 4 ЕЕЗ
мајонез 150 гр
маслинки 80 гр
чипс 100 гр

Калории: 157 kcal

Протеин: 11 гр

Маснотии: 9,7 гр

Јаглехидрати: 5,6 гр

Подмачкајте го дното на плочата на која ќе се собере салатата со мајонез.
Исечете го месото на парчиња од која било форма: коцки, ленти. Поставете во првиот слој.
Ставете ги печурките во втор слој. Намачкајте со сос.
Протеините изрендајте ги и ставете ги на печурките.
Посипете со сирење. Подмачкајте со облекување.
Посипете со рендани жолчки - ова е средината на нашата салата.
Исецкајте ги маслинките и изложете да имитирате семе од сончоглед.
Наредете ги чиповите во круг.

За убавина, можете да истурете сецкани зеленило долж дијаметарот.

Вкусен „сончоглед“ со пилешко и печурки

Салатата може да се подготви според класичниот рецепт, со ист асортиман на производи. Но, наместо кисела печурка, земете свежи. Предходно пржете ги на растително масло. Можете да додадете уште еден слој рендано сирење.

Видео рецепт

Пушена салата од пилешко и ананас

Наместо варено пилешко, можете да користите пушено пилешко, ако нема контраиндикации за овој производ. Оваа состојка ќе додаде допир на пикантност, и ананас - необична пријатна сладост.

Состојки:

домати - 2 парчиња;
јајца - 3 парчиња;
пилешко (пушено) - 370 гр;
пченка - конзерва од 340 g;
ананас - 230 гр;
чипс - пакет од 100 g;
маслинки - 75-80 гр;
мајонез - 250 гр пакет

Како да се готви:

Измијте ги доматите, излупете ги.
Пилешкото ситно исецкајте го.
Изрендајте варени јајца: одделни жолчки и белки.
Подмачкајте го дното на плочата со мајонез и започнете да ги ширите месото и доматите. Намачкајте со сос.
Ставете протеини, пченка. Намачкајте со облекување.
Потоа слој ситно сецкани ананаси, посипете ги со жолчки.
Исечете ги маслинките на „семиња“ и ставете ги жолчките.
Украсете со чипс во круг, но направете го тоа еден час откако ќе ја натопите салатата.

Интересни и оригинални рецепти за салата „Сончоглед“

Класичната верзија вклучува сервирање на садот во форма на сончоглед, но внатрешните состојки можат да бидат различни и невообичаени.

Со сардини

Риба верзија на традиционална салата. Наместо сардини, дозволено е треска од црн дроб.

Состојки:

сардини - 250 гр;
кисела краставици - 2 парчиња;
јајца (варени) - 3 парчиња;
моркови (варени) - 2 парчиња;
мајонез - 250 гр;
маслинки - 75 гр;
пакет чипс - 80 g;
зелен кромид - еден куп.

Подготовка:

Ставете сардини на дното на садот и месете со вилушка. Посипете со мајонез.
Нанесете ситно сецкани краставици. Ако сакате, кисело овошје може да се замени со свежо.
Додадете слој рендан морков. Посипете со мајонез.
Следниот слој е рендан протеин, а на нив редиме ситно исечен зелен кромид, па сосот.
Последниот слој е рендан жолчки. Од сецкани маслинки правиме образец во форма на семе.
Ние даваме време да се негуваме, украсуваме со чипс околу рабовите.
Послужете ја салатата, украсена со билки од копар во круг.

Со чипс и семиња

За декорација, покрај маслинки, можете да користите пченка или семе. Во овој рецепт, ќе користиме семиња, кои е подобро да се купат излупени.

Состојки:

пилешко филе (варено) - 230 гр;
печурки - 270 g;
јајце - 2 парчиња;
светилка;
морков;
мајонез - пакет од 250гр;
семиња - 100-150 g;
чипс - вреќа 80 гр

Подготовка:

Ставете ситно исецкани филети на дното на плочата, премачкајте со мајонез.
Излупете го кромидот и морковот. Исечете го кромидот ситно. Соте до златно-кафеава боја, додадете излитени моркови.
Продолжете со кафеаво.
Распоредете го зеленчукот во следниот слој. Намачкајте со сос.
Изрендајте белки.
Исечете ги печурките и пржете. Стави зеленчук. Ситен дожд со облекување.
Покријте со рендани жолчки.
Украсете со семиња.
Нека впие. Украсете со чипс пред употреба.

За убавина, можете да посипете ситно сецкани зеленило на чинија околу салатата.

Видео рецепт

Со стапчиња од рак

Според овој рецепт, наместо пилешко месо, земаме стапчиња од рак.

Состојки:

печурки - 370 g;
стапчиња од рак - 220-240 g;
јајце - 4 парчиња;
компири (варени) - 2 парчиња;
краставица (свежа или солена);
сирење - 85 гр;
маслинки - 85 гр;
мајонез - 250 ml;
чипс - 80 гр.

Подготовка:

Ставете ги ситно исецканите стапчиња во првиот слој. Посипете со мајонез.
Пржете ги печурките, ставете ги на стапчиња, три белки. Истурете со сос.
Следниот слој е рендан компир, проследен со ситно сецкана краставица. Наводнување со облекување.
Врз него шириме рендано сирење и сецкани жолчки.
Украсете со сецкани маслинки во форма на семе. Оставете слоевите да впијат.
Декорирајте со чипс пред сервирање.

Содржина на калории во салатата

Содржината на калории во салатата според класичниот рецепт е 206 kcal на 100 грама. Најголемиот дел од калориите доаѓаат од мајонез, кога ќе го замените со кисела павлака, паѓа на 157 kcal.

Нутритивната вредност на варијантата пушено пилешко и ананас е 158 kcal (благодарение на доматите, ананасот и пченката, процентот на масна храна е намален).

Риба со сардин ќе има калорична содржина од 225 kcal. Но, ова не се конечни податоци, бидејќи домаќинките постојано ги менуваат состојките, а енергетската вредност се менува соодветно.

Корисни совети

Со текот на времето, се развија некои суптилностите на готвењето, благодарение на што салатата, дури и дома, се покажа како одлична.

Подобро е да се покријат чиповите непосредно пред употреба, во спротивно тие ќе се навлажни.
Варена супа од пилешко може да се остави за правење супа или каков било сос.
Со помош на маслинки и маслинки, можете да отсликате пчели, кои ќе изгледаат оригинално на „Сончогледот“.
Нежно истурете мајонез или павлака, направете мала дупка во пакувањето и покријте го секој слој со тенок проток.

Класичниот рецепт може да се менува со други состојки, земајќи ја предвид комбинацијата на вкусови на производи. Главната работа е да се задржи идејата за презентација: во форма на сончев цвет. И во процесот на експериментирање со јадење, може да се роди ново кулинарско ремек-дело.

Send