Кои се придобивките од пржениот лук и дали е можна штета од јадење? Како да се подготви и земе?

Лукот е еден од најпопуларните традиционални лекови. Истражувањата покажуваат дека луѓето настинуваат многу поретко ако често консумираат лук. Неговиот хемиски состав помага да се заштити телото од инфекции и паразити, добро се разредува крвта и помага да се одржи правилното функционирање на организмот.

Излегува дека пржениот лук е исто толку здрав. И, каква е разликата помеѓу хемискиот состав на зеленчук по пржење од суров, како да се користи за лекување на телото и на што помага - прочитајте понатаму.

Дали хемискиот состав на зеленчук по пржењето се разликува од суров?

100 грама суров лук содржи 149 kcal. BJU на 100 g производ:

• Протеини: 6,5 гр.
• Маснотии: 0,5 гр.
• Јаглехидрати: 32,9 гр.

Витамини и елементи во трагови:

• Витамини од групата Б (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9);
• витамин Ц;
• магнезиум;
• калциум;
• железо;
• натриум;
• калиум;
• фосфор;
• цинк;
• селен;
• манган

Пржениот лук е значително различен од суровиот лук. 100 грама содржи само 188 kcal.

BJU на 100 g производ:

• Протеини: 6 гр.
• Маснотии: 4 гр.
• Јаглехидрати: 32 гр.

Нејзините придобивки и штети на здравјето на луѓето

Корист:

• Пржениот лук ги чисти цревата од штетни токсини.
• Нормализира имунолошкиот систем.
• Го зајакнува метаболизмот.
• Согорува маснотии активно.
• Отстранува вишок течност.
• Уништува микроби и бактерии.
• Тој учествува активно во борбата против клетките на ракот.
• Помага во опоравување на осиромашеното тело.
• Го намалува лошиот холестерол во крвта и помага да се избегне дијабетес.

Штета:

• Може негативно да влијае на мозокот. Предизвикува главоболки, отсуство на ум и бавна реакција.
• Содржи отровен сулфанил-хидроксил јон, кој е отровен за повисоките цицачи.
• Ги иритира цревните wallsидови.
• Може да предизвика алергиска реакција.

Како да се користи за лекување на телото?

Пржениот лук може да се готви во рерна или во тава. Вкусот нема да се промени, хемискиот состав и корисни својства исто така не се разликуваат. Единствената разлика ќе биде конзистентноста и изгледот. Со соодветна термичка обработка, лукот ќе го изгуби својот груб вкус и мирис.

Алгоритам:

1. Печете лукчиња од лук во рерна.
2. Јадете 6 чешниња пржен лук дневно.
3. Пијте многу течности.

Препорачливо е да се консултирате со специјалист пред да консумирате пржен лук.

Како правилно да се подготват парчиња за закрепнување?

Пржениот лук е многу едноставен во својот рецепт. Самиот процес на готвење е исто така едноставен и брз, така што можете да готвите такво јадење секој ден.

Состојки:

• Лук - 4 чешниња.
• Маслиново масло - во зависност од количината на лук.
• Сол и бибер се опционални.
• Билки - по избор.

Низата е како што следува.

Во рерната:

1. Загрејте ја рерната на 200 степени.
2. Излупете го лукот од валканите надворешни кожи.
3. Подгответе го самиот лук за пржење. Ние не ја делиме главата на парчиња.
4. Вклучете го шпоретот и ставете го лукот на лист за печење прелиено со фолија. Зачинете добро со маслиново масло одозгора.
5. Завиткајте го листот за печење во фолија од сите страни.
6. Печете околу 30 минути. Лукот треба да има неутрален вкус и да личи на стопениот путер во конзистентност.
7. Изладете го садот. Земете глава лук и притиснете надолу со чинија на место. Главата треба сама да падне на плочата. Ако остане масло, истурете го одозгора.

Понатаму, во готовиот сад може да се додадат разни состојки за да се подобри вкусот. На пример, пржениот лук оди добро со мајонезот. Можете исто така да направите вкусен путер со додавање лук на путерот и мешање.

Во тава:

1. Ние го подготвуваме самиот лук за пржење. Поделете ја главата на парчиња и излупете ги. Ние сечеме парчиња низ каранфилчето со дебелина не повеќе од 1 мм.
2. Вклучете го шпоретот и ставете го на неговата тава за пржење. Користете или сончогледово или маслиново масло. Огнот е среден.
3. Ставете го исечканиот лук во тава и пржете додека не порумени, често мешајќи. Веднаш штом лукот ќе ја достигне саканата боја, веднаш префрлете го во чинија.

За разлика од пржениот лук во рерна, тавата е потешка. Значи, работи одлично како самостојна закуска или како додаток на главните јадења. Неговиот вкус совршено ќе го надополни месото или рибата, и измешан со павлака или крем, ќе излезе одличен сос со кој ќе оди печен компир.

Видео рецепт за пржен лук во микробранова печка од готвачот:

Од видеото ќе научите како да печете лук:

Како да земете, како е корисно јадење и што помага?

Најдобро е да се направи навика да се пржи такво јадење на секои 2-3 дена. Брзо и лесно е, но добро ќе влијае на вашето здравје.

За да се забрза метаболизмот, се препорачува да се јаде 6 чешниња пржен лук на секои 2 до 3 дена.

Јадењето пржен лук ќе им помогне на луѓето не само да го подобрат своето здравје и да убиваат паразити, туку и да излечат некои хронични болести. Лукот добро ја разредува крвта и помага во борбата против клетките на ракот. Благодарение на неговите антибактериски својства, помага во превенција на заразни болести и лекување на разни вируси.

Најдобро е да се консултирате со лекар пред да започнете со третман, бидејќи јадењето пржен лук може да биде контраиндицирано.

Погледнете го видеото: TZANCA URAGANU - SE MISCA PE BEAT - KARAOKE MANELE NEGATIV (Септември 2024).