Рецептот за правење тинктура од лимон и нане со вотка, месечина или алкохол. Корисни својства и контраиндикации
Светлиот вкус на лимони и свежината на нане се хармонично комбинирани со духови. Со избор на рецепт, можете да подготвите вкусен и ароматичен пијалок дома.
Домашна алкохолна тинктура, направена со квалитетни суровини, може да се користи и за задоволство и за медицински цели.
Willе дознаете за корисни својства на овој пијалок, индикации за употреба и да ги најдете најпопуларните рецепти за тинктури.
Корисни карактеристики
Тинктурата од нане и лимон има цела низа својства корисни за организмот:
- Придонесува за нормализирање на варењето на храната.
- Стимулира одлив на жолчката.
- Го ублажува заморот.
- Олеснува главоболката и грчевите.
- Опуштајќи ги крвните садови, ја зголемува нивната еластичност.
- Го намалува крвниот притисок.
- Олеснува воспалението.
- Служи како антисептик.
- Ја зголемува активноста на мозокот.
- Го чисти респираторниот тракт од настинка.
- Го подобрува апетитот.
- Ги активира заштитните функции на телото.
Индикации за употреба
Тинктурата е корисна во следниве случаи:
- настинки;
- намалена виталност;
- хроничен замор;
- тахикардија, ангина пекторис, хипертензија;
- главоболка, мигрена;
- гасови;
- авитаминоза;
- недостаток на апетит;
- заболување на црниот дроб;
- атеросклероза.
Несакани ефекти и контраиндикации
Употребата на тинктурата може да доведе до негативни здравствени ефекти. Постојат голем број на контраиндикации:
- индивидуална нетолеранција, алергија на компонентите на тинктурата;
- возраст под три години;
- флебеуризам;
- низок крвен притисок;
- проблеми со зачнувањето;
- лактација.
Дали има ограничувања или мерки на претпазливост?
Ризичната група за можна алергиска реакција на состојките на пијалокот вклучува лица со бронхијална астма, атопичен дерматитис и треска од сено. Лимонот е силен алерген... Нането може да предизвика отежнато дишење, осип на кожата и алергиски ринитис.
Силно не се препорачува да се користи тинктурата премногу често и во големи количини. Ако имате хронични заболувања, треба да се консултирате со вашиот лекар пред да го користите производот.
Внимание! Тинктурата претпоставува присуство на алкохол, па затоа земањето не е споредливо со возењето. Овој пијалок можете да го консумирате само откако ќе ги завршите патувањата.
Како да подготвите производ дома?
Подготовка на цитрус
- Измијте ги лимоните под млаз вода.
- Попарете со врела вода.
- Исушете го со хартиена крпа.
- Користете остар нож за да ја отсечете кора од лимон, отстранувајќи го само горниот жолт слој на кожата. Белата школка му дава горчина на пијалокот.
- Извадете ја белата кожа од пулпата и фрлете ја.
- Исечете ги излупените цитруси на клинови или мали парчиња.
- Отстранете ги коските.
Зачини
- Исплакнете ја нането со проточна вода.
- Протресете го вишокот течност.
- Одделете ги лисјата од стеблата.
- Исечете ги лисјата на мали парчиња.
Што е подобро да се избере: вотка, месечина или алкохол?
За домашна тинктура, се препорачува 45% алкохол. Го апсорбира екстрактот од суровини што е можно повеќе. Во случај на јачина од 75% и повеќе, алкохолот не работи толку ефикасно. Ако тинктурата се прави со алкохол, таа се разредува со вода во сооднос 1: 1.
Вотка е скоро идентична со алкохолот, но јачината на готовиот пијалок ќе биде за неколку степени помала. За да ја подготвите тинктурата, треба да земете само висококвалитетна вотка.
Можете да го користите месечината како основа за домашен пијалок. Во овој случај, потребно е двојно дестилирање на месечината, кое не содржи странски мириси и нечистотии. Лошото осветлување на месечината ги влошува вкусот и аромата на пијалокот.
Инструкции за рецепт чекор по чекор
Првиот чекор е подготовка на потребниот инвентар и состојки.
Инвентар:
- хартиени крпи;
- нож;
- даска за сечење;
- дволитарска стаклена тегла - 2 парчиња;
- чаша;
- пластичен капак - 2 парчиња;
- стерилна газа - 1 метар.
Наместо дволитарска тегла, можете да користите редовни стаклени шишиња за вотка или вино.
Важно! Пред употреба, инвентарот темелно се мие и стерилизира.
Состојки:
- вотка - 1 литар;
- свежи листови од нане - 120 грама;
- лимони - 3 парчиња;
- шеќер - 250-400 грама.
Може да го замените шеќерот со 3 лажици природен мед.
Редоследот на дејствата за подготовка на тинктурата:
Измијте, изгорете и исушете ги лимоните.
- Отсечете ја жолтата кора од лимон.
- Истурете во стаклена тегла.
- Исечете ги измиените лисја од нане.
- Се меша со кора од лимон.
- Истурете вотка.
- Измешајте.
- Покријте ја теглата со капак и испратете ја на топло место 10 дена.
- Протресете го составот еднаш на ден.
- Почекајте 10 дена.
- По даденото време, извадете ја теглата и исцедете ја течноста низ неколку слоеви на газа.
- Додадете шеќер, промешајте.
- Ставете го контејнерот за тинктура во темница пет до седум дена на собна температура.
- По пет до седум дена, земете лименка, исцедете го пијалокот.
- Истурете во шишиња.
Совети:
- Наместо шеќер, можете да користите шеќерен сируп, варен во мала количина вода. За 2-2,5 чаши шеќер, земете 50 милилитри течност.
- Сецкањето лисја од нане е опционално. Можете да ги додадете цели.
- Ако сакате, лимоните може да се заменат со портокали, лимес или грејпфрут.
Како да складирате?
Завршената тинктура се чува во херметички затворени стаклени шишиња... Рок на траење на таков пијалок е една година. По овој период, тинктурата почнува да го губи вкусот. Медицинската вредност на производот исто така се намалува со продолжено чување.
Домашна тинктура од нане и лимон е прилично едноставна за подготовка. Главната работа е да користите квалитетни производи и да го следите избраниот рецепт. Ако ги земете предвид сите контраиндикации и не го злоупотребувате производот, вие не само што можете да уживате во одличниот вкус на пијалокот, туку и да го зајакнете вашето здравје.