Сè за придобивките и штетите на кактусот за луѓето. Рецепти за вкусни јадења со додавање на растение

Send

Кактусот расте на тревни рамнини, суви шуми, па дури и пустини. Секој вид има свои уникатни својства.

Растенијата служат не само како украсна декорација за просторијата, туку и носат практични придобивки.

Во моментов, кактусите активно се користат во секојдневниот живот и медицината, и не само народни, туку и традиционални. Па, каква е употребата на растението? Ова ќе се дискутира подолу.

Кои видови ги користат луѓето?

Научниците знаат околу 1200 различни видови на кактуси. Најкорисни за луѓето се претставници со долги игли. Тие се користат во медицината, бидејќи имаат силни бактерицидни својства.

Хемиски состав и корисни својства

Самиот растението содржи многу витамини и минерали... Затоа, активно се користи како додатоци во разни лекови.

Лековитите својства на растението се должат на фактот дека многу видови на кактус содржат алкалоиди, а за нив се знае дека се природни антибиотици. Тие се спротивставуваат не само на бактериите, туку и на разни габи и вируси.

Често, препаратите со кактус се користат како хемостатски агенс за рани и фрактури. Ако јадете кактус, тогаш во организмот ќе се произведува инсулин. Оваа супстанца е исклучително важна за луѓето со дијабетес.

Покрај тоа, фабриката се користи за следниве проблеми:

Болести на респираторниот систем.
Проблеми во усната шуплина, особено присуството на скорбут, болест - предизвикана од недостаток на витамин Ц.
Со опаѓање на косата.
Ако имате проблеми со кожата.

На места каде растат кактуси, тие се користат како извор на влага за време на суви периоди, бидејќи пулпата на растението е 90% вода. Често се споредува со пулпа од лубеница или краставица.

Друго корисно својство на цвет е можноста да се намали јонизацијата во воздухот низ целата дневна соба.

Можете да добиете такви корисни работи од кактус како:

дезодоранси;
сапун;
витамини;
хормони;
ликери;
вино и сл.

Како може да биде штетно?

Но, ова растение има повеќе од само корисни својства. Понекогаш јадењето кактус може да биде штетно, а за некои луѓе генерално е контраиндицирано:

Во првите редови е индивидуалната нетолеранција на цвеќе. Оваа состојба се манифестира со осип, главоболка, гадење.
Следно на списокот е тешката форма на циститис и хемороиди.

Неопходно е да се започне со употреба на производи базирани на кактус по консултација со лекар. Треба да започнете со третман со мали дози., бидејќи предозирање е исто така полн со последици.

Здрави рецепти со додавање на растение

Кактуси исто така може да се јадат, но, се разбира, не се сите видови погодни за ова.

Видови кактуси што можете да ги јадете:

Бодликава круша;
Питахаја (хилоцереус);
Селеницериус (кралица на ноќта).

Сега можете да одите директно во садовите.

Салата

Таквото јадење не е само вкусно, туку и хранливо. Неговиот посебен белег е во кисели кактуси. Најчесто се користат плодови од бодликава круша или ехинокактус (прочитајте за бодликава круша и агава овде, а овој материјал раскажува за бодликава круша).

Низа на готвење:

Овошјето од кактус се натопува во ладна вода 15 минути.
После тоа, плодовите се излупени од горниот слој и се сечат на коцки. Потоа се ставаат со врела вода и се оставаат да отстојат 20 минути.
Другите производи се подготвуваат одделно: магдоносот е ситно сецкан, краставиците се сечат на ленти, доматите се сечат на парчиња.
Сите компоненти се мешаат и се додава слатка пченка.
Салатата е облечена со балсамичен оцет и маслиново масло.

Во Мексико, вообичаено е да се додадат лути пиперки во таква салата. Во нашата област, тие претпочитаат да стават кромид кисела во оцет во сад како зачинета нота.

Јадење од месо

За почеток, треба да подготвите такви производи.:

600 гр месо;
600 гр кактус;
Остатокот од производите по вкус, обично кромид, моркови, чили пиперки.

Чекор по чекор рецепт:

Сите производи се сечат на коцки.
Месото се пржи на висока топлина 5 минути.
Потоа се додаваат кромид и моркови и сè продолжува да се скара.
Кога сè е добро заруменето, се додаваат кактус и чили.
Зачинете со сол и бибер, покријте го, намалете го огнот и оставете го да врие уште повеќе.
По 20 минути, исклучете го огнот, садот е подготвен.

Супа од кактус

Латиноамериканците ја нарекуваат оваа супа Валпараисо, во чест на пристанишниот град во Чиле.

Needе ви требаат следниве состојки:

стебла на млада бодликава круша;
леќа од секаков вид (може да биде жолта или црвена);
секоја супа варена во пилешко или месо;
лак;
морков;
домати

Чекор по чекор рецепт:

Леќата се додава во супа подготвена однапред.
Моркови и кромид се пржат во тава до златно-кафеава боја.
Во пржењето се додаваат домати на коцки и кактус.
Кога леќата ќе се свари, пржениот зеленчук се става во тенџере.
По 2-3 минути, супата може да се отстрани од топлина.

Ако леќата се вари во супа додека не омекне, парчињата кактус треба да останат јасни. Ова е особеноста на супата Валпараизо.

Поради своите вредни квалитети кактусот може да послужи како универзален производ во какви било животни ситуации... Тоа помага да се справите со многу болести. Користејќи некои сорти на ова растение, можете да го надминете гладот со подготовка на вкусно јадење. Кактусот е способен да апсорбира негативна енергија и зрачење од електричните апарати. Цветот веќе долго време активно се користи во производството на козметички производи.

Send