Што да се готви од свинско месо брзо и вкусно
Секој знае дека месото содржи корисни материи неопходни за функционирање на организмот. Дали свинското месо е здраво, аргументираат и лекарите и аматерите. Многу луѓе мислат дека свинското месо тешко се вари, бидејќи е премногу масно. Всушност, само малку потешко е да се вари од другите меса.
Свинското содржи здрави витамини и хранливи материи што му се потребни на човечкото тело. Јас ќе ви дадам популарни рецепти за правење вкусно свинско месо дома.
Свинско рецепт со печурки и компири
- свинско месо 500 гр
- компири (средно) 4 парчиња
- печурки (шампињони се подобри) 250-300 гр
- моркови 1 ЕЕЗ
- кромид 1 ЕЕЗ
- сол, билки по вкус
Калории: 190 kcal
Протеин: 7 гр
Маснотии: 10 гр
Јаглехидрати: 17 гр
Исечете го месото на мали парчиња. Загрејте растително масло во тенџере или тава, во кое свинско месо последователно се пржи.
Додадете малку вода, покријте ги садовите со капак и вриејте на тивок оган додека не се зготви скоро.
Исплакнете и исецкајте ги шампињите. Излупете и исечете го компирот на средни парчиња, и излупете го и исечете го кромидот. По лупењето, изрендајте ги морковите.
Кога месото е скоро варено, додадете исечен кромид и рендан морков, измешајте сè и оставете да врие уште малку.
Ставете печурки и компири во тава со месо и зеленчук. Бидете сигурни да додадете вода за да го покриете зеленчукот и да зачините со сол.
Врие на тивок оган, покриен, додека компирот не се готви.
На самиот крај, се додаваат сецкани зеленило и сè нежно се меша. Покријте го готовиот сад и оставете некое време да кисна.
Свинското месо со печурки и компири е истовремено вкусно, едноставно и лесно се подготвува. Печурките даваат воодушевувачки вкус и шик арома.
Свинско месо во ракавот
Готвење свинско месо бара посебен ракав за печење, кој се продава во скоро секој супермаркет.
Употребата на ракав го олеснува печењето. Месото се бари на пареа со загреан воздух на висока температура и се покажува дека е сочно и меко. Затоа, не е потребно постојано да се надополнува водата.
Состојки:
- свинско месо - околу 1 килограм
- сол, растително масло, зачини
- ракав за печење
Подготовка:
- Измијте парче свежо свинско месо, а потоа бибер, сол, премачкајте со зачини и растително масло.
- Ставете го месото во ракав за печење, ставете лист за печење и испратете го во рерна загреана на 200 степени за 60 минути.
Пробијте го ракавот или искинете малку пред да готвите. Во спротивно, ќе експлодира поради вишок притисок внатре. На самиот крај, можете целосно да го скршите ракавот. Како резултат, веќе апетитното свинско месо ќе биде покриено со убава кора.
Видео рецепт
Свинско рецепт со мајонез
Свинско месо со мајонез се подготвува едноставно и брзо, а вкусот е божествен. Месото покриено со мајонез не се исуши во рерната.
Како резултат, добиваме многу меко свинско месо, а користениот кромид му дава на готовиот сад уникатна арома и ненадминат вкус.
И сега, детален чекор по чекор рецепт.
Состојки:
- свежо свинско месо - 500 грама
- кој било мајонез - неколку лажици
- лак - две глави
- растително масло, бибер и сол
Подготовка:
- Исечете свинска пулпа на средни парчиња и ставете лист за печење, богато подмачкан со растително масло.
- Излупете го кромидот и исечете ги на тенки половина прстени.
- На врвот на свинското месо е покриено со слој од мајонез и се испраќа до рерната загреана на 200 степени за 40 минути.
Завршеното јадење ќе биде меко со златна боја.
Готвење во бавен шпорет
Како да готвите вкусно свинско ананас
Претставеното јадење е многу интересно. Одлична комбинација на свинско месо и сладок ананас дава уникатен вкус.
Подобро да се користи квалитетен конзервиран ананас и филе. Во рецептот, исецкањето или тресењето ќе работи.
Состојки:
- свежо свинско месо - 500 грама
- ананаси во конзерва - 1 конзерва
- јајце - 3 парчиња
- трошки од леб, брашно, бибер и сол
Подготовка:
- Исечете го месото на парчиња преку житото, како за рифови. Победете ги парчињата добро, бибер и сол од двете страни.
- Отстранете ги парчињата ананас од конзерва од теглата. Потребни се три чинии. Првиот ќе содржи претепани јајца, вториот ќе содржи брашно, а третиот ќе содржи трошки од леб.
- Ставете еден круг од ананас на парче свинско месо. Потопете го добиениот сендвич во јајца, превртете го во пченично брашно, па повторно во јајца и на крај во презла.
- Ставете ги парчињата месо со леб од ананас во подготвена тава, во која веќе треба да има загреано растително масло.
- СРЈ свинско месо од двете страни додека не порумени. Потоа, покривајќи ја тавата со капак, доведете го садот до подготвеност на тивок оган.
Свинско ражничи во тава
За да направите ќебап дома, потребна ви е широка тава за пржење и дрвени ражничи. Јадењето изгледа оригинално и апетитивно и ќе украси вечера со семејството.
Тешко е да се најде личност која не знае како се подготвува скара во природата. Во исто време, нема толку многу луѓе кои го знаат рецептот за правење ќебап од свинско месо во тава.
Видео
Со нашиот рецепт, ќе ја исполните нивната публика.
Состојки:
- свински врат - 1 килограм
- лак - 1 глава
- растително масло, сол, бибер
Маринада:
- 2 лажици оцет 9%
- 2 лажици растително масло
Подготовка:
- Измијте го свинскиот врат добро и исечете го на парчиња. Поминете го кромидот низ ренде и измешајте го со месото. Бибер и сол по вкус.
- Во посебен сад измешајте оцет, растително масло и неколку лажици чиста вода. Измешајте сè добро, додадете во месото.
- Измешајте го вратот со оцет и растително масло, измијте го со рацете. По свинското, оставете да маринира на собна температура неколку часа.
- Месеното месо е ражен. Ставете ги ќебапите во подмачкана тава. Месото пржете го на силен оган четвртина час, додека не се појави кора.
Проверката на подготвеноста може да биде многу едноставна. За да го направите ова, прободете го месото со нож. Ако е подготвена, од него ќе излезе чист сок. Присуството на крв во сокот покажува дека месото не е сварено. Ако нема крв, можете да го исклучите огнот, да ја покриете тавата со фолија и да оставите десет минути.
Заклучок
Во написот, ги испитавме највкусните рецепти за свинско месо. Како што можете да видите, ова дури не бара купување скапи состојки.
Од овој природен производ, можете да создадете вистински кулинарски производ, кој ќе стане одлична декорација на масата. За тоа сведочи и фактот дека свинското месо се користи во разни национални кујни.
Се препорачува да се служат јадења подготвени во согласност со нашите рецепти со зеленчук. Тие не само што го нагласуваат вкусот, туку и ги надополнуваат. До следниот пат и добар апетит!