Карактеристики и земјоделски техники на одгледување пашканат на отворено поле. Спречување на можни проблеми

Send

Во Русија, пашканатот беше нешто заборавен, но во последната деценија овој зеленчук започна „нов живот“. Поради слатко-зачинетиот вкус, се повеќе се користи за подготовка на оригинални јадења. Овој зеленчук е исто така популарен во медицинската индустрија (корисен за дигестивниот и нервниот систем, а се користи и како диуретик, аналгетик, тоник).

Дома, зеленчукот од корен од пашканат може да се пржи, задуши, пече, вари, замрзнува. Зелените се сушат или се користат сурови како зачини.

Како правилно да изберете сорта на растенија?

Постојат многу варијанти на пашканат, кои се разликуваат едни од други во коренот на зеленчуковата боја, големината и вкусот. Затоа, за да го направите вистинскиот избор, прво мора да одлучите како ќе го користите.

Ако планирате да го додадете сурово во салата или да подготвите други јадења, тогаш подобро е да ја земете сортата "Хормон". Неговото месо е бело, цврсто и миризливо.
За слатки избираат „Гладијатор“ или „Гернзи“ поради сладок вкус.
Подобро е да се стави Харис модел во супа од пире, има многу мека структура и добро врие. Во овој случај, не треба да додавате дополнително брашно или скроб.
Во медицината, најчесто користената сорта е "Петрик". Тој е отпорен на болести и има добри приноси.

Покрај тоа, сите сорти можат да се поделат според времето на зреење на коренот.

Рано зреење (до 120 дена)	Просечен период на зреење (120-140 дена)	Доцна зреење (повеќе од 140 дена)
Круг	Петрик	Гернзи
Готвач	Најдобро од сè	Студент
Борис	Гладијатор
Хормон	Деликатес
Бел штрк	Срце

Најпопуларните сорти се тркалезни и најдобри од сите... Тие имаат висок принос (до 4 кг на 1 кв.м.) и се релативно скромен - тие се одгледуваат низ цела Русија.

Чекор по чекор инструкции: како да одгледувате зеленчук?

Понатаму, се раскажува за земјоделската технологија и методите на одгледување на растенија на отворено поле.

Преку садници

Кога целта е да се добијат плодови што е можно поскоро или само долга пролет, градинарите подготвуваат садници од пашканат.

Покрај почвата, во чашите за расад се додава малку песок за да се направи почвата полабава.
Семето се сади на растојание од 2 см од површината и се напои изобилно со вода.
Садниците треба да се чуваат под ламба 14 часа на ден на температура од +20 степени.
По еден месец, никулците се подготвени за пресадување во отворен терен.

Кога садат садници, растението се потопува во почвата заедно со земјата од чашата за да не се оштети коренот.

Најдоброто место за пашканат е местото каде пораснувале компири, моркови и домати. Почвата треба да биде лабава и плодна.

Пашканатот од корен е зеленчук кој многу ја сака влагата. Затоа, мора редовно да се напои обилно и да се олабави земјата за да се спречи стагнација на вода.

Пашканатот се храни во 4 фази:

Една недела по слегувањето од садници. Се користи ѓубриво со висока содржина на азот.
По 2 недели ја повторуваме постапката.
Во средината на летото, се користи ѓубриво со фосфор и калиум.
Конечното хранење со истото ѓубриво се врши по 3 недели.

Оваа опција за хранење нема да биде потребна ако земјата беше добро оплодена претходната есен.

Сеење семе директно во почвата

Семето на пашканатот се сади на отворено во средината на пролеттакога воздухот веќе се загреал до +15 степени.

Пред сеидбата, се препорачува да ги чувате некое време во влажна газа или памучна волна, така што тие 'ртат. Можете да користите вода со активатор за раст разреден во неа. Ова е затоа што пашканатот бавно ртат и не сите семиња ќе бидат земени во густата почва.
Во ископаната област, жлебовите се прават со длабочина од 2-3 см. Растојанието меѓу нив не треба да биде помало од 20 см, така што плодовите не се мешаат во плевењето и растот на едни со други.
Семето се истура во континуирани ленти во претходно навлажнета почва и се покрива со земја.

Кога садите, можете да користите пепел разреден во вода со минерали.

Покривањето на посеаната површина со филм има добар ефект врз стапката на ртење (и чаши со садници). Но, треба да го кревате 20 минути еднаш на ден.

По ртење на пука, се прави првото разредување и плевење. Растојанието помеѓу лисјата е оставено 5 см. За време на второто разредување, кога пукањата достигнаа 10 см, растојанието помеѓу нив се зголемува на 15 см.

Листовите од пашканатот содржат ензим кој, кога сонцето е активно, може да ја изгори кожата. Затоа, плевењето најдобро се прави наутро или навечер и тоа само со ракавици.

Грешки во садење и чистење и како да се надминат?

Семето за садење на кој било начин мора да биде свежо. За да бидете сигурни во квалитетот на семето, можете сами да ги одгледувате. За да го направите ова, за зимата, неколку корени култури се оставени во земјата, кои во пролетта се измазнуваат, се полеваат, се плеват и ја олабавуваат земјата наоколу. Кога чадорите на растението ќе станат кафеави, време е да се соберат семето.
Сушењето е важна точка. Со соодветна обработка, семето ја задржува способноста да вроди со плод 1-2 години.
Поради лошата ртење, треба да земете многу семиња.
Пред сеидба на отворено, треба квалитативно да ја исчистите почвата од плевел и корени.
Недоволна влажност на почвата. За време на суша, почвата станува компактирана и се меша со растот на коренот. (Ртење на семе, ртење). Покрај тоа, кога има недостаток на вода, растението оди до стрелата.
Не можете да користите ѓубриво за хранење. Само течни ѓубрива се погодни за пашканат. На пример, лопенот се разредува со вода во сооднос 1: 5.

Берба и складирање

Собрани во есен... Треба да го стигнеме првиот мраз. Шила се користи за ископување на коренови култури за да не се оштетат. Потоа врвовите се отсечени и зеленчукот се суши.

Пашканатот се чува на температура од 0-1 степени. Тие користат кутии во подрумот. Во нив, корените се натрупуваат на дното, а влажниот песок се истура на врвот.

Домаќинките замрзнуваат пашканат... За да го направите ова, се мие, се лупи, се сече на парчиња и се става во вреќи.

Алтернативно, можете сами да го исушите.

Измиениот и излупен зеленчук треба да се избрише со хартиена крпа, да се исече на парчиња и да се испрати во рерна (времетраењето на постапката зависи од големината на парчињата и разновидноста на пашканатот).
Ладените парчиња се ставаат во тегла и цврсто се затвораат со капак.

Ако не постои начин да чувате пашканат дома, тогаш тој се остава во земјата за зима, откако претходно ќе го ридше.

Болести и штетници

Како и другиот зеленчук што се одгледува во централна Русија, пашканатот е предмет на разни габични заболувања.

Церкопороза. Поради оваа габа, на лисјата и стеблата се појавуваат жолтеникави дамки, кои со текот на времето се зголемуваат во големина и потемнуваат. Во повеќето случаи, слабата подготовка на почвата пред садењето доведува до нејзино појавување (остатоците од растенијата не беа целосно отстранети).
Фомоз... Со оваа болест, се појавуваат сивкави дамки на корените. Кои, по некое време, стануваат покриени со црни точки и стануваат депресивни. Последователно, габата длабоко продира во зеленчукот. Фомоза се јавува кога пашканатот не се чува правилно.
Црвена гниење... Корените култури се разболуваат од габа на почвата. На погодениот зеленчук се појавуваат темно сиви дамки со црвени точки. Од погоре тие се покриени со цут. Зеленило со оваа болест брзо пожолтува.
Алтернарија... Се јавува при складирање на пашканат. Ова се црни дамки на корените и кафени дамки на лисјата и стеблата. Кога е оштетен од црна гниење, зеленчукот брзо се суши, а со висока влажност станува покриен со темно цветање.

Инсектите исто така му штетат на пашканатот.

Чадор молец... Оваа жолто-кафеава пеперутка положува јајца директно на цвеќето од пашканат. Гасениците кои се појавуваат црвени во бела точка достигнуваат должина од 1,5 см. Тие јадат цвеќиња и семиња.
Ким од ким... Неговата големина е 2,5 см. Гасениците се сиви со странични портокалови ленти, долги 2 см. Тие јадат премини во лисјата и стеблата на растението и се кутрираат таму.
Морков лета... Црна со црвена глава. Возрасно лице е 0,5 см. Ларвите депонирани во почвата ја инфицираат коренската култура, јадејќи ги пасусите во неа. Во исто време, лисјата стануваат виолетови.
Морков крин... Телото е зелено со про transparentирни крилја, очите се црвеникави. Должина 1,6 см. Го цица сокот од растението, така што лисјата потоа се стеснуваат и се сушат.

Спречување на разни проблеми

За да се избегне оштетување на лисјата и корените на пашканатот, треба да се преземат следниве превентивни мерки:

редовно плевење на креветите;
соберете семе колку што е потребно (дури и на зеленчук засаден во близина, семето не може да зрее истовремено, но со разлика од неколку дена);
отстранете го зафатеното зеленило;
не засадувајте пашканат од година во година на едно место, туку наизменично со друг зеленчук;
периодично посипете ги патеките со песок;
пред садење пашканат, земјата треба да се ископа длабоко;
се хранат со ѓубрива препорачани за овој зеленчук;
варовнички кисели почви.

Пашканатот е прилично скромен и лесен за одгледување, додека е вкусен производ со корисни својства. Содржи многу витамини и минерали, неговата хранлива вредност е 75 kcal / 100 g. Овие квалитети го враќаат зеленчукот во неговата поранешна популарност и придонесуваат за идентификување на нови начини на користење и развој на уште повеќе сорти.

Send