Како да одгледувате печурка комбуха и кефир од нула. Корисни својства на печурки

Send

Ајде да видиме како да растеме комбуха од нула дома. Се надевам дека публикацијата ќе биде корисна и ќе можете да генерирате печурка чај или кефир.

Комбухата уште се нарекува медуза од чај или јапонска печурка. Во однос на биологијата, таа претставува заедница на микроорганизми, вклучувајќи бактерии од квасец и оцетна киселина.

План за одгледување комбуха дома од нула

Медузомицет - ова е она што научниците го нарекуваат печурка. Однадвор, наликува на морска медуза.

Одгледувањето комбуха е лесно. Истурете половина литар силен сладок чај во тегла од три литри, покријте го вратот со парче газа, зацврстете со еластична лента и оставете го на топло место 60 дена. Главната работа е дека зраците на сонцето не паѓаат на садовите со чај.
За тоа време, печурката нема да има време да стане посилна. Затоа, внимателно префрлете го во длабок сад со изладена зовриена вода и нежно измијте го. Следно, истурете ладен чај со додаден шеќер во тегла со три литри. Земете лажица чај лисја за еден литар вода. Поместете ја комбухата овде, повторно покријте го вратот со парче газа и испратете го контејнерот на топло место. Во лето, пијалокот се подготвува три дена, а во зима - околу една недела.

Ако правилно го готвите чајот, печурката ќе исплива на површината. Ако потонел во течноста, тогаш направиле грешка. Не биди вознемирен. Исплакнете ја печурката и ставете ја во нова пијалак.

Пијалок направен врз основа на комбуха е здрав и вкусен. Неговите резерви брзо се трошат. За среќа, ова може да се спречи со надополнување на снабдувањето со течност што е потребно за нормален раст и развој на медуза од чај. Дозволено е додавање на користени лисја од чај во контејнер со печурка, внимателно филтрирање.
За печурката да се чувствува нормално, исплакнете ја на секои две децении во зовриена вода. Заменете ја инфузијата што останува во теглата со свежо подготвен раствор на чај и натопете ја печурката во неа. Постојано проверете дали инфузијата не стане заматена, во спротивно печурката ќе започне да се ексфолира и да се влошува, а инфузијата ќе ги изгуби медицинските квалитети и вкус.
Условите за чување на печурката не се помалку важни. Препорачувам да го чувате садот со печурката на темно место на температура од 20-25 степени. Запомнете, на ниски температури или на сонце, габата умира. Веќе на седумнаесет степени на топлина, развојот и растот запираат, а површината е покриена со темни алги.
Ве советувам да користите два стаклени контејнери при заминување. Чувајте ја печурката во една, а пијалокот во втората. Исцедете ја инфузијата на секои 72 часа во текот на летото, а во зима - по пет дена. Мислам дека најдобро место за чување пијалок е во фрижидер.
Проверете дали дебелината на печурката не надминува 4 см Слободно отстранете го горниот слој и спуштете ја во други контејнери. Долните темни слоеви се сметаат за најкорисни и најпродуктивни.
За збогатување на пијалокот, користете лековити билки, вклучувајќи: хлебните, капина, коприва, бреза, дива роза и јагода. Зелениот чај е погоден и за правење чаеви лисја.
Најголема количина на хранливи материи во пијалок стар помалку од 1 месец. Понатаму, станува оцет, не се пие, но во оваа форма е погоден за употреба во медицински и козметички цели.
По една недела стареење, инфузијата почнува да ферментира малку и добива алкохолен ефект. Истурете половина од течноста, ставете во фрижидер за чување и употреба и додадете малку затегнат раствор на чај во контејнерот. Повторете ја постапката во иднина.

Совети за видео

Следејќи ги општо прифатените правила и слушајќи совети, ќе направите вкусен и здрав пијалок што ќе ви помогне да се справите со жедта и да ги отстраните болестите.

Корисни својства на комбуха

Уникатните својства помогнаа комбухата да добие нечуена популарност. Неговата лековита моќ се користи за борба против многу болести, поддршка на телото и грижа за кожата и косата.

Асистент во борбата против вишокот тежина. Лекот направен врз основа на него го стимулира метаболизмот, ги елиминира вишокот течности и соли, помага во забрзување на метаболизмот во ткивата и клетките.
Дејствува како одличен природен антиоксиданс и се карактеризира со исклучителни антиинфламаторни својства. Габата се користи во третман на бактериски и заразни болести на телото - цревни инфекции, конјунктивитис, грип.
Поради своите корисни квалитети, печурката се користи во козметологијата. Помага ефикасно да се бори против акните, фурункулозата, габичните инфекции на кожата и ноктите.
Може да се пофали со компуха и ослободувачи на болка. Неговата инфузија се користи за навлажнување на кожата при изгореници или за плакнење со забоболка.
Тие се користат и за превенција од ревматизам, артритис и атеросклероза. Исцелување нектар помага да се исчистат бубрезите од мали камења и песок и има диуретично дејство.
Чајот медуза тапи главоболка и помага во нормализирање на дигестивниот систем. Позитивно влијае и на нервниот систем.

Ве советувам да пиете пијалок за време на периоди од животот, придружено со интензивна ментална активност. Составот вклучува кофеин, кој има ист заживувачки и тоничен ефект врз телото како и кафето.

Контраиндикации

Додека истражував на Интернет во потрага по каква било штетност поврзана со комбуха, не можев да ги најдам. Составив список на ограничувања и правила што се препорачува да се следат при пиење пијалок.

Не се препорачува да се користи за лица со дијабетес или дебелина. Еликсирот содржи големи количини на мед или шеќер.
Контраиндициран кај луѓе со габични заболувања како резултат на шеќер, со исклучок на габата која е ферментирана. Во оваа форма, ја подобрува одбраната на телото и се спротивставува на габични инфекции.
На лицата со висока киселост им е дозволено да користат инфузија заснована на црн чај со додавање на мед. Пчеларскиот производ ја неутрализира киселата компонента на пијалокот.
Концентриран раствор не се препорачува за употреба. Течноста добиена од Комбуха има одличен вкус кога е правилно подготвена и лесно може да ја задоволи жедта. Ако претерано ја изложите печурката, добивате решение кое личи на јаболков оцет..
Кога подготвувате пијалок, не користете замени за шеќер. Комбуха нема да работи. Некои рецепти користат мед, но вкусот на готовиот пијалок е различен од оригиналниот.

Како да одгледувате печурка кефир

Сите живи суштества се интересни и неверојатни. Додека некои форми на живот се разбирливи и познати, други се апсолутна мистерија. Списокот на такви мистериозни организми вклучува печурка кефир.

Во овој дел од статијата, ќе ја разгледам техниката на одгледување печурка кефир дома и ќе ви кажам правила за грижа и корисни својства. Потеклото на млечната габа, како што често се нарекува, не е јасно, бидејќи во природата не постојат природни услови за нормален живот и размножување.

Научниците спроведоа многу истражувања, но тие не најдоа вода во природата, што во составот барем малку одговараше на составот на живеалиштето на печурката кефир. Заклучокот сам по себе сугерира дека е создаден вештачки.

Според легендата, печурка кефир се појавила во тибетски манастир, чии жители јаделе леб и млеко. Во некои случаи, млекото беше ферментирано, но во различни контејнери со различни резултати. Во садовите, кои се миеле со вода од стоечки извор, се добивал јогурт со благ вкус, кој имал корисен ефект врз цревата. Во слабо измиени контејнери, се појавија бели густи грутки.

Ниту еден од научниците не спроведе темелни студии за организмот на кефир. Само ентузијастите обрнаа внимание на прашањето. Постои мислење дека печурката кефир е опремена со уникатни својства кои се неопходни во третманот на ендокриниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.

Чекор-по-чекор инструкција

Пред сè, набавете печурка кефир. Во идеална состојба, се карактеризира со бела боја и без слуз. По изглед личи на карфиол.
За да подготвите пијалок, создадете средина во која печурката кефир може да расте и да се размножува нормално. Нахранете го дневно со млеко.
Исцедете ја готовата инфузија, бидејќи грутки се одделуваат од телото за време на растот. Презентирајте ги на пријатели кои сакаат да одгледуваат млечна печурка и да ја направат нивно хоби.
Филтрираниот кефир е погоден за консумирање, и ве советувам да ја исплакнете печурката. Без процедури за вода, таа ќе стане жолта, слуз и ќе исчезне.
За една чаша млеко, земете печурка, што е малку поголема од јајце од плаша. По 20 часа, ќе имате подготвен пијалок.

Видео инструкција

Кефир подготвен врз основа на печурката се пие на курсеви со долги паузи. Затоа, најголем проблем е прашањето за зачувување на печурката. Сите мои обиди не успеаја.

Корисни својства на печурка кефир

Постојат многу печурки за пиење, вклучително и кефир. Пијалоците врз основа на тоа се вкусни, здрави и го забавуваат стареењето на клетките. Не е изненадувачки што се нарекува еликсир на младоста.

Реставрација на цревната микрофлора... Храната што ја јадат луѓето е хемиски обработена и содржи многу неприродни адитиви. Токсините се акумулираат во цревата, кои заедно со крвта се шират низ целото тело со молскавична брзина, а тоа е полн со болести и предвремено стареење. Кефир базиран на тибетска печурка помага да се нормализира цревната микрофлора и да се елиминира токсичната храна.
Природен антибиотик... Справете се со негативните ефекти на синтетичките лекови кои се користат при третман на бронхитис и кашлица, исчистете го телото од токсични материи и токсини.
Извор на хранливи материи, елементи и витамини... Помага во зајакнување на имунолошкиот систем и враќање на цревната микрофлора.
Широк спектар на корисни својства... Ги чисти крвните садови, го нормализира крвниот притисок, го ублажува воспалението, го зголемува лачењето на жолчката, ги разградува маснотиите, ја подобрува меморијата и обезбедува забрзано заздравување на раните.
Помага при третман на чир на желудник, срцеви заболувања и хипертензија... Научниците докажаа дека печурката кефир го запира растот на клетките на ракот, ја зголемува издржливоста и перформансите.
Ефикасно во лекување на алергии... Една година откако почна да пие пијалоци базирани на печурка кефир, алергијата на полен е полесна.

Да се биде одличен лек, покрај корисните својства на микроорганизмот на кефир, постојат и контраиндикации. Додека му помага на телото со дијабетес, печурката е некомпатибилна со инсулин. Не се препорачува да се користи за астматичари, деца под две години и лица кои не толерираат млечни производи.

Send