Диета за панкреатитис на панкреасот

Send

Следењето на строга диета за панкреатит на панкреас е клучот за успешно лекување и брзо закрепнување. Исхраната на пациентот се состои од здрава и нежна храна. Нема место за алкохол, солена, зачинета, масна и пржена храна. Отфрлачкиот став кон препораките на лекарот е полн со последици и компликации.

Во написот ќе зборувам за панкреатит, разгледајте ги неговите типови, симптоми и причини. Посебно внимание ќе посветам на дијагностиката, терапијата и исхраната, бидејќи конечниот резултат зависи од ова.

Што е панкреатит?

Панкреатитис е воспаление на панкреасот. Главната причина за болеста е слаб одлив на дигестивен сок и ензими произведени од жлездата во тенкото црево.

Под влијание на ензими, самата жлезда и блиските садови и органи се уништуваат, затоа проблемот што честопати останува без надзор е фатален.

Недоволниот одлив на жолчката е последица на појавата на неоплазми или камења во жлездата, како резултат на што каналот е намален или блокиран. Најчесто, луѓето кои редовно прејадуваат, често јадат зачинета, масна или пржена храна и злоупотребуваат алкохол се соочуваат со панкреатит.

Карактеристики на болеста

За да разберете што е болест, размислете за принципот на здрав орган. Во нормална состојба, железото е вклучено во варењето на протеините, јаглехидратите и мастите. Користејќи хормони, тој дополнително го регулира шеќерот во крвта.

Со воспаление, работата на органот е нарушена, а ензимите што протекуваат во крвта доведуваат до интоксикација. Под нормални околности, овие ензими се веќе активирани во гастроинтестиналниот тракт, но во воспалителниот процес под влијание на негативни фактори, активирањето се спроведува во панкреасот, како резултат на што „се вари самиот себе“.

Важно! Најголемата опасност по здравјето не е болеста, туку компликациите. Станува збор за дијабетес и рак.

Списокот на причини кои предизвикуваат развој на панкреатит и понатамошни компликации е претставен со злоупотреба на алкохол и сите видови нарушувања во работата на жолчното кесе. Наведените фактори доведуваат до проблем во 95% од случаите.

Во други случаи, појавата на болеста се промовира со инфекции, абдоминална траума, операција на стомакот, хормонална нерамнотежа, метаболички нарушувања и наследност.

Видови на панкреатит

Така што борбата против панкреатитисот не се претвори во губење на енергија и пари, важно е да се утврди видот на болеста. Видовите на панкреатит се разликуваат во текот и суптилностите на лекот ефект врз жлездата.

Акутен панкреатит. Особеноста на видот е ненадејниот изглед и понатамошно само-заздравување. Честопати, луѓето не го препознаваат проблемот затоа што наликува на труење или вознемиреност. Ако некое лице води здрав начин на живот, веројатноста за второ влошување е премногу мала. Со често јадење масна храна и злоупотреба на алкохол, се гарантира повторување на егзацербација, како и сериозни последици.
Хроничен панкреатит. Резултат на постојана изложеност на алкохол и масна храна на жлездата. Често овој тип е предизвикан од напредни или нетретирани болести на дигестивниот систем. Тоа е придружено со алтернација на трепкања и затишје.
Акутен рекурентен панкреатит... Проблематично е да се дијагностицира, бидејќи силно наликува на акутен тип. Помага само анализата на периодот по кој симптомите се појавуваат повторно. Ако следниот напад се случил во рок од шест месеци по првата манифестација, ова укажува на повторлива форма.

Симптоми на панкреатит

Како да препознаете проблем без да имате соодветно знаење? Често панкреатитисот се манифестира светло и е придружен со болка во појасот во близина на левиот хипохондриум. Понекогаш болката се појавува во горниот дел на стомакот и влијае на срцето. Традиционално, болката во овие области се појавува после тежок оброк, а стандардните ослободувачи на болка не се во можност да помогнат во олеснување на нападот.

Исто така, постојат индиректни знаци кои укажуваат на панкреатит, но луѓето не секогаш ги читаат правилно. Затоа, препорачувам да обрнете посебно внимание на информациите подолу.

Дигестивни нарушувања. Овие вклучуваат гадење и повраќање, гасови, икање, запек и дијареја.
Брзо губење на тежината без причина - едно лице не се занимава со физички труд, не се придржува до диета, не презема други мерки за борба против вишокот килограми.
Пренапони на притисок, отстапувања во телесната температура од нормата.

Информации за видео

Важно! Ако се чувствувате лошо, побарајте лекарска помош и обидете се брзо да ја утврдите причината за тоа. Хроничен панкреатит е често придружен со асимптоматски периоди. Можно е проблемот да се појавил одамна, но не знаете за тоа поради голема тајност.

Терапија и третман

Клучот за брзо решавање на проблемот е навремено лекување. Исклучително е важно да се посети лекар во почетната фаза, придружено со појава на првите сигнални симптоми. Панкреатитисот може да се излечи - вистината, но понекогаш луѓето го започнуваат своето здравје толку лошо што проблематичен е дури и добар лекар без титански напори да се добие резултат.

Во почетната фаза на третманот, се следи следната шема.

Глад... За да се ослободи нападот или да се доведе болеста во ремисија, се препорачува да се пости постот три дена. Дозволено е да се пие чиста вода. За други течности, најдобро е да се консултирате со лекар.
Ладно... Подлога за греење исполнета со мраз или ладна вода помага да се ослободи воспалението и да се олесни благосостојбата. Се нанесува на желудникот во областа на жлездата.
Одмори се... Во случај на егзацербација, се препорачува да се минимизира физичката активност. Тоа помага да се намали протокот на крв и да се нормализираат органите.

Болката се ублажува со аналгетици. По нормализацијата на состојбата, на пациентот му се препишуваат чести и фракциони оброци, со исклучок на употребата на зачинета, солена, пржена и мрсна храна.

Во понатамошниот третман на панкреатитис, соодветни се препарати кои содржат ензими, кои му обезбедуваат на телото непроценлива поддршка. Фесталот помага во намалување на киселоста, панкреатинот го активира распаѓањето на јаглехидратите, протеините и мастите, а витамините го зајакнуваат организмот.

Важно! Независна борба против панкреатитисот е неприфатлива, бидејќи погрешниот избор на лекови е полн со сериозни последици.

Перитонитисот и некрозата се на списокот на можни компликации. Во напредни случаи, честопати сè завршува со операција - лекарите го отстрануваат уништениот фрагмент од жлездата.

Примерно мени за една недела со панкреатит

За третман на панкреатитис да биде успешен, се препорачува радикално да се ревидира исхраната. На некои луѓе им е тешко да се навикнат на новиот начин на исхрана. За да ги направам работите полесни, направив мени за оваа недела, кое се препорачува да се користи како водич. За да ја олеснам асимилацијата на материјалот, ќе ги претставам информациите во форма на табела.

Појадок	Ручек	Вечера	Попладневна закуска	Вечера
Ден 1	Варено пилешко, чај	Овесна каша во млеко, инфузија од шипинка	Супа од пире од морков, варена риба, чај	Храна за бебиња	Чорба од зеленчук, варено пилешко, компот
2 ден	Протеински омлет, варена риба или пудинг од урда	Домашно урда, млечен чај	Вегетаријанска супа од компири, палачинки од месо од пареа	Цврсто сирење, супа од шипинка	Варено пилешко месо, ќофтиња на пареа, чај од млеко
3 ден	Бисквити со сирење	Омлет, чај, леб	Леќата, урда, варени тиквички	Рендано јаболко	Печено јаболко, овесна каша, салата од цвекло
4 ден	Варено говедско месо, овесна каша во млеко, чај	Омлет, супа од шипинка	Супа од зеленчук, тестенини, желе од бобинки, компот	Урда и чај	Риба суфле, чај
5 ден	Овесна каша, бел леб, минерална вода мирна	Пудинг од урда, сос од јаболка, чај	Супа од зеленчук, каша од тиква, урда	Протеински омлет	Месо, лиснато тепсија, желе
6 ден	Пире од компири со ќофтиња, чај	Урда	Супа од компир и морков, суфле од месо, леќата	Чаша јогурт	Риба ролна
7 ден	Овесна каша, суфле од месо, чај	Урда	Супа од овесна каша, котлети на пареа, печено јаболко	Протеински омлет, кефир	Пире од морков, ќофтиња, чај

За да ги направите оброците попогодни, комбинирајте ги или заменете ги храната и садовите наведени во табелата. Ова ќе помогне да се диверзифицира менито.

Мени за егзацербација на хроничен панкреатит

Кај хроничен панкреатит, акутната фаза се менува со затишје. За да избегнете дополнително оштетување на телото и ублажување на симптомите, се препорачува да ги следите овие упатства за исхрана.

Не јадете првите два дена. Важно е да се даде панкреасот одмор. Ова ќе помогне да се намали отокот и да се забави воспалението, што ќе ја забрза постапката за поправка на органите.
Следно, скршете ја вашата дневна храна за 6 порции, така што панкреасот не е преоптоварен. Избегнувајте прејадување бидејќи тоа може да доведе до варење, дијареја или ферментација проследено со гасови.
Гледајте го хемискиот состав на диетата. По исчезнувањето на болката, одржувајте го дневниот внес на протеини и јаглехидрати на околу 150 и 65 грама, соодветно.
Заборавете на топла и ладна храна. Јадете само топла храна. Јадете рендана храна за да ја намалите иритацијата на мукозните мембрани. Елиминирајте ја храната што го забрзува производството на желудочна киселина.

Следејќи ги овие принципи на исхрана, приближете го моментот на ремисија. И занемарувањето на нив е полн со компликации.

Опис на диетата "табела број 5" за панкреатит

Исхраната игра голема улога во третманот на панкреатитис. Благодарение на диетите кои го намалуваат ослободувањето на секрецијата, панкреасот побрзо се враќа во нормала. И диетата "табела број 5" заслужува најголемо внимание, што помага да се намали болката, да се подобрат процесите на варење и подобра асимилација на храната. Разгледајте ги критериумите за диета.

На почетокот на диетата му претходи тридневен пост. Во тоа време, органот е во состојба на мирување. Како резултат, престанува деструктивниот ефект на ензимите врз мукозната мембрана.
Со панкреатит, се користат само топли јадења. Диетата се базира на храна збогатена со протеини. Потрошувачката на јаглени хидрати и масти е минимална. Забрането е да се јаде храна која е заситена со груби влакна или киселини.
За да се заштитат стомакот и панкреасот од дополнително оштетување, храната се вари или се бари на пареа откако претходно се меле.
Дневната содржина на калории за панкреатит е 2000 kcal.

Пиењето повеќе течности е важно. Нутриционистите препорачуваат пиење до 2 литри вода на ден. Најдоброто решение е минерализирано пиење.

Имајте на ум дека диетата "табела број 5" има неколку опции кои се користат во зависност од видот на болеста.

Акутен панкреатит... Опцијата „а“ е соодветна. Храната се базира на течна или пире храна. Производите за зголемување на секрецијата се строго забранети. Количината на потрошена сол на ден е ограничена на 10 грама, а вкупната содржина на калории во производите е на ниво од 1700 kcal. Јадете во мали делови на секои 3 часа во текот на неделата.
Хроничен панкреатит... Тука опцијата „б“ доаѓа на помош. Овозможува отстранување од исхраната на лушпи и чорби кои го стимулираат лачењето. Дневната содржина на калории е 2700 kcal. Храната се служи на масата во рендана форма.

Совети за видео

Диетата "бр. 5" е резултат на бројни набудувања и студии. Правилната исхрана дома гарантира дека телото е заситено со супстанциите потребни за организмот да работи без да му наштети на панкреасот.

Што не со панкреатитис

Со панкреатит, се препорачува внимателна и правилна исхрана, бидејќи многу храна предизвикува егзацербација. Некои луѓе сметаат дека е проблематично да се промени нивната исхрана, но без ова е невозможно да се опорави. Размислете за категориите храна што најдобро се избегнува за панкреатит.

Месо... Пожелно е да се користат јадења со масно и пушено месо, богати чорби, бидејќи се вари тешко. Гастроентеролозите забрануваат јадење јадења од свинско, патка и гуска, ќебапи, колбаси и колбаси, котлети, чорба и желе од месо. Забрането е и црвено месо и остатоци.
Риба... Мрсна риба, било да е тоа сом, скуша, пастрмка или лосос, не треба да има на трпезата на лице кое страда од панкреатит. Во категоријата забранети производи од риба спаѓаат и конзервирана храна, кавијар и кисели краставички.
Овошје... Со панкреатит, дури и некои овошја не му користат на телото. Овие вклучуваат авокадо, грозје, урми, брусница и смокви. Сувите кајсии се непожелни. Содржи многу шеќер, за чие варење е потребен инсулин произведен од жлездата.
Зеленчук... Придобивките од производите од оваа категорија се докажани многу пати, но некои од нив можат да ја влошат состојбата со панкреатит. Лекарите советуваат привремено да се откажат од зелка, кромид, ротквица, спанаќ, бугарска пиперка, рен, ротквица и киселица. Нутриционистите вклучуваат краставици и домати во оваа категорија, повикувајќи се на високата чувствителност на органот кон овој зеленчук. Мешунките кои ја активираат ферментацијата исто така се контраиндицирани.
Печурки... Тие создаваат огромен товар на жлездата, затоа, со панкреатит, забрането е да се јаде печурки во варена, пржена или солена форма. Забранети се и чорби од печурки.
Конзервирана храна... Со панкреатит, забранет е секој кисел зеленчук или конзервиран зеленчук, особено ако се користел оцет при нивна подготовка.
Ceитарки и леб... Кога се влошува, свеж леб, бухти и други колачи се забранети. Препорачливо е да ги замените со бисквити, крекери или вчерашен леб. Забранета каша од пченка и пченица.
Пијалоци... Панкреатитисот и алкохолот се некомпатибилни работи, па затоа не вреди да се зборува за забрана за консумирање алкохол. Што се однесува до другите пијалоци, категоријата забрани вклучува квас, кафе и какао, мрсно млеко, чај и сода.
Слатки... За жалење е, но со панкреатит, забрането е да се јаде храна заситена со јаглехидрати и масти. Подобро е да се одбие чоколадо, сладолед, колачи, колачи и креми со застаклена урда. Слаткарницата содржи транс масти кои му штетат дури и на здравото тело.

Клучот за брзо закрепнување е избегнување на употреба на храна што го зголемува или поддржува воспалителниот процес, иритирајќи ја мукозната жлезда. Преземањето на овој чекор не е лесно, но вреди.

Send