Рецепти за омлет во рерна, во тава, во микробранова печка, бари на пареа

Send

За многумина, детството е поврзано со вкусно, бујно и ароматично јадење - омлет варен во рерна. Ниту едно од кулинарските задоволства на јајце-основа не постои во споредба со ова ремек-дело. Јас ќе ви кажам како да готвите омлет во млеко во тава, во рерна, во бавен шпорет, па дури и омлет во градинка.

Willе кажам неколку зборови за историјата на потеклото на јадењето, кое се враќа во времето на антички Рим. Theителите на оваа држава комбинираа јајца со млеко, додадоа мед и ја пржеа добиената маса.

Зборот „омлет“ е од француско потекло, но не е поврзан со рецептот, бидејќи Французите прават омлет без да користат млеко, вода или брашно, а пред да послужат, валаат палачинка со јајце во цевка. Американската верзија на омлет е многу популарна. Готвачи од Соединетите држави успеаја да комбинираат претепани јајца со пиперки, компири, кромид и шунка.

Германската верзија се состои од изматени јајца и сол, додека Шпанците додаваат артишок, компир и кромид во садот. Скандинавскиот омлет се смета за оригинален, бидејќи содржи лосос, треска или лосос. Јапонските готвачи додаваат ориз и пилешко месо во омлетот, а жителите на Русија користат црвен кавијар како полнење.

Како да направите омлет во тава

Омлет е одлична опција за ручек или појадок. Овој вкусен и задоволувачки третман можете да го подготвите со додавање на какви било производи. Јас претставувам класичен рецепт кој, ако имате имагинација, можете да го промените со додавање на нови состојки или зачини.

јајце 4 ЕЕЗ
колбаси 2 ЕЕЗ
млеко 50 мл
кромид 1 ЕЕЗ
домат 1 ЕЕЗ
растително масло 10 ml
рендано сирење 20 гр
зелена боја 5 гр
сол по вкус

Калории: 184kcal

Протеини: 9,6 гр

Маснотии: 15,4 гр

Јаглехидрати: 1,9 гр

Излупениот кромид ситно исецкајте го или поминете низ груб ренде. Ставете го сецкан кромид во тава со врело масло и пржете на средна топлина.
Исечете ги колбасите на парчиња и комбинирајте ги со кромидот. По мешањето, пржете ги колбасите додека не поруменат. Потоа додадете домат на коцки во тавата и пржете 5 минути.
Скршете ги јајцата во мал сад, додадете го млекото и матете со вилушка додека не се изедначи. Во овој момент, додадете сол, бибер и зачини во масата на млеко-јајце.
Истурете го добиениот состав во тава за пржење, промешајте и, малку намалувајќи ја топлината, пржете додека не омекне под капакот. На крај посипете со билки и рендано сирење.

Ако нема колбаси во фрижидерот, заменете ги со какви било производи од месо, било да е тоа мелено месо или варено пилешко. Постојат моменти кога, за време на пржењето, омлетот гори на theидовите. Варената вода ќе помогне да се спаси ситуацијата. Додавајќи го во мала количина, престанете да горите и забрзајте го процесот на готвење. Овој омлет оди добро со тестенините, иако има добар вкус.

Рецепт за омлет од рерна

Готвењето омлет во рерна дома трае малку подолго отколку во тава.

Состојки:

Јајца - 5 парчиња.
Млеко - 150 ml.
Путер - 40 гр.

Подготовка:

Прво вклучете ја рерната. Додека техниката се загрева до температура од 200 степени, подмачкајте калап со високи страни.
Скршете јајца во голема чинија, додадете млеко и сол. Изматете сè со размахване или вилушка. Резултатот е хомогена, густа и густа маса.
Истурете ја готовата смеса во калап и испратете ја во рерна половина час. За да го подобрите вкусот и аромата на готовиот сад, измијте со путер.

Ако сакате да го диверзифицирате оброкот, додадете неколку мали домати и малку сецкани билки.

Омлет од пареа

Секоја национална кујна има јадење засновано на мешавина од млеко и јајца. Но, токму Французите постигнаа најголем успех во готвењето, затоа што дојдоа до рецепт за парен омлет.

Јадењето е универзално, погодно за појадок или вечера. Омлет за пареа е неопходен за диетална и медицинска исхрана. Тој им се препорачува на луѓето кои следат протеинска диета и ќе најде место во исхраната на храна за бебиња.

Состојки:

Млеко - 100 ml.
Јајца - 4 ЕЕЗ.
Бугарска пиперка - 0,25 парчиња.
Голем домат - 0,5 парчиња.
Шунка - 2 парчиња
Маслинки - 10 парчиња.
Сирење - 20 гр.
Маслиново масло, копра.

Подготовка:

Прво на сите, направете го полнењето. Исечете го измиениот зеленчук на мали парчиња, маслинките на парчиња и шунката на ленти. Извадете ја кожата од месниот производ.
Во посебен сад, победи јајцата и млекото. За да подготвите омлет за пареа, изматете ја смесата додека не се појави пена и не треба да се зголемува волуменот. Главната работа е дека жолчките и белките се рамномерно расеани.
Подмачкајте го садот со путер, во спротивно омлетот ќе изгори. Измешајте ги подготвените состојки, ставете во калап и ставете во двоен котел.
За половина час, садот е подготвен. Украсете со билки и посипете со рендано сирење.

Ако домаќинството е уморно од леќата со тестенини, и тие не сакаат борш со грав, подгответе диетален омлет. Youе ве воодушеви со вкус и ќе донесе многу придобивки.

Како да готвите омлет во микробранова печка

За неколку минути со минимално трошење напор, овој рецепт помага да се готви диетален омлет во микробранова печка, кој се карактеризира со избезумена нежност.

Состојки:

Јајца - 2 парчиња.
Млеко - 100 ml.
Брашно - 0,5 лажици. лажици.
Колбас - 50 гр.
Цврсто сирење - 50 гр.
Путер - 1 лажичка.
Бибер и сол.

Подготовка:

Скршете ги јајцата во сад и матете додека не станат пенести. Во смесата изматена јајца додадете брашно, промешајте, додадете млеко и колбаси исечени на коцки, сол, бибер и промешајте.
Подмачкајте го садот со масло, во спротивно садот ќе се залепи. За обемен омлет, препорачувам да користите мали садови.
Ставете ја подготвената смеса во сад, покријте ја со капак и ставете ја во микробранова печка две минути, активирајќи го нормалниот режим.
Ставете го готовиот омлет на чинија и посипете со струготини од сирење. Користете билки за украсување.

Ремек-дело што лесно се подготвува е комбинирано со кисела краставици и црн леб. Исто така, се усогласува со разни јадења, вклучително и ролни од зелка. На страницата ќе најдете интересен рецепт за полнета зелка, кои исто така брзо се готват.

Рецепт за омлет со повеќе готви

Ако имате таков мултифункционален и разноврсен кујнски апарат како мултиварка, нема да има проблеми со подготвување појадок.

Омлет подготвен со оваа технологија е супериорен во однос на оној што се прави во тава во однос на аромата, вкусот и раскошот. Складира хранливи материи и го енергизира телото. Со помош на мултиварка, можете да готвите бигус, чорба и многу други јадења.

Состојки:

Јајца - 5 парчиња.
Млеко - 150 ml.
Сирење - 150 гр.
Путер, сода, билки и сол.

Подготовка:

Прво на сите, победи јајцата со млеко и посолете ја добиената мешавина. Додадете малку сода бикарбона за да го направите омлетот густ. Главната работа не е да се претера, во спротивно вкусот ќе страда.
Подмачкајте го садот со повеќе готвење со масло и пренесете ја подготвената смеса во неа. Испратете рендано сирење таму, добро раширете го на површината.
Омлет се подготвува во бавен шпорет не повеќе од десет минути на температура од 100 степени во режим на чорба или печење. По завршувањето на програмата за готвење, почекајте малку додека јадењето не се стрмни, а потоа посипете со билки.

Користејќи ја вашата фантазија и производи од фрижидерот, можете да создадете различни варијации на садот. Ве советувам да додадете растителни и месни состојки, билки и зачини на омлетот, а подобро е да го сервирате со домашен сенф и сок од домати.

Како да направите омлет како во градинка

Секое дете морало да слуша приказни за бујна омлет од своите родители. И иако многумина мораа да го испробаат ова задоволство во детството, не секоја домаќинка ја знае класичната технологија за готвење во градинка.

Fixе ја поправам ситуацијата и ќе споделам неколку рецепти што ги наследив од мајка ми. Таа често ги готвеше овие јадења, а јас се обидувам да ја задржам традицијата во семејството.

Состојки:

Јајца - 8 парчиња.
Компири - 200 гр.
Сирење - 85 гр.
Крем - 50 ml.
Кромид - 1 глава.
Путер, копра и магдонос.

Подготовка:

Користете уништувач, исечете ги клубени од компири. Исечете го кромидот на тенки парчиња. Спржете го подготвениот зеленчук во тава додека не се појави руменило.
Комбинирајте јајца со крем и матете додека не се појави пена. Додадете сецкани билки и сирење на масата.
Истурете го пржениот зеленчук со мешавина од јајца, промешајте, покријте го и оставете го да врие на минимална топлина 10 минути.

Готвење вкусен сладок омлет

Сега ќе ја разгледам техниката за правење сладок омлет, кој може да го замени секој десерт. Јас користам боровинки во овој рецепт, но можете да користите и други бобинки.

Состојки:

Јајца - 4 ЕЕЗ.
Мед - 30 гр.
Јогурт - 30 гр.
Кора од лимон - 1 лажиче.
Сок од лимон - 10 ml.
Боровинки - 50 гр.
Путер

Подготовка:

Одделете ги јајцата и победете ги белките додека не станат меки. Во посебен сад измешајте ги жолчките со мед, кора од лимон, сок и домашен јогурт. Комбинирајте ја протеинската маса со составот на жолчка и измешајте.
Истурете ја масата на омлет во загреана тава, и ставете ги бобинки одозгора. Откако ќе го покриете садот со капак, испратете го во рерна четвртина час и печете на 175 степени.

Овие рецепти се едноставни, но тие ви помагаат да подготвувате брзи, вкусни и откачени оброци, различни од омлет со шлаг јајца. Можеби имате и слични рецепти, со задоволство ќе ги проверам ако ги оставите во коментари.

Корисни својства на омлет

Списокот на вообичаени рецепти кои се претпочитаат за време на појадокот е доста обемен, со омлет на врвот. Ремек-делото од јајца има многу придобивки што го направија популарно. Лесно е да се подготви, но во исто време е исклучително здрав и вкусен.

За готвење, доволно е да се матат јајцата со млеко и да се пржи смесата во тава. Со цел садот да има богат вкус, во составот се додаваат зеленчук, месни производи и сирење. Изборот на состојки е ограничен од имагинацијата на готвачот.

Омлетот има многу здравствени придобивки. Ниту едно јајце не може да се спореди со него во однос на придобивките. Под услов технологијата за готвење да биде целосно следена, јајцата ги задржуваат своите корисни својства.

Пилешките јајца се извор на компоненти и витамини важни за човечкото тело. Богати се со железо, бакар, калиум, фосфор и калциум. Тие содржат важни аминокиселини и протеини, па дури и се натпреваруваат со рибите во однос на аминокиселините и заситените масти. Супстанциите наведени погоре се избалансирани во јајцето, како резултат, телото целосно ги асимилира.

Лекарите не препорачуваат јадење сурови јајца. Тие содржат супстанции кои се мешаат во апсорпцијата на витамини.

Ја знаете технологијата за правење омлет, како и фактот дека ова јадење е здраво. Гответе, додајте ги состојките како што сакате и уживајте во секој нов оброк.

Send