Кои се сорти и сорти на сладок компир и како да не се погреши при изборот на сладок компир? Фотографија
Слаткиот компир спаѓа во семејството на растенија со врзани растенија, има околу 7000 сорти сорти, така што секој агроном-градинар може да избере сорта што ги исполнува условите за тоа.
Да знаете како правилно да одгледувате сладок компир и да ја изберете вистинската сорта, ќе ви биде лесно да добиете големи приноси, дури и кога одгледувате дома.
Зошто е важно да се избере мудро?
Временските услови во различни региони се различни. Затоа, при избор на сорта, вреди да се анализираат климатските услови во вашата област и да се споредат со барањата на сортата што сте ја одбрале.
Климатски фактори што треба да се земат предвид при избор на сорта:
- просечна температура на воздухот;
- почетокот на првиот мраз;
- времетраењето на летниот период.
На пример, во случај на одгледување сорти со доцна зреење во региони со кратко лето (Урал, Сибир), приносот ќе биде минимален, бидејќи овој вид сладок компир едноставно нема време да зрее поради раните мразови. Во таква област, подобро е да се користат хибридни сорти кои добро толерираат ниски температури и имаат високи приноси.
Референца! Регионите каде температурата на воздухот ретко се искачува над + 25 степени се неповолни за одгледување на сладок компир.
Правила за избор
Правила за избор на разновиден сладок компир, во зависност од:
- Цели... Постојат два вида сладок компир: декоративен и храна. Храна сладок компир, во зависност од содржината на гликоза во корен зеленчук, може да се подели на:
- десерт;
- храна;
- зеленчук
Орнаменталните сорти несоодветни за човечка исхрана се разликуваат како посебен вид.
- Регион... Во региони со кратко лето, подобро е да се изберат сорти на рано зреење. Во јужните региони, секој тип е погоден.
Слаткиот компир има подолга сезона на растење од обичниот компир. Прочитајте што е поздраво - сладок компир или компир.
Опис на сорти на сладок компир и фотографии
Десерт
Овие сорти се богати со гликоза и витамин А (бета-каротен). Слатко, жолто или портокалово месо... Поради побарувачката на сончева топлина и боја, овие сорти растат подобро на топли места. Во средните ширини, приносот на сорти на десерти е малку помал. Десертните сорти можат да имаат вкус на слатко овошје.
Следните сорти припаѓаат на десерт.
Georgiaорџија Црвена
Поседува висока продуктивност и брзо созревање. Погоден за одгледување во средните ширини и јужните региони. Грмушката има темно црвени лисја во форма на срце.
Коренот култура е кружно-овална. Сирењето е слично на стандарден компир.
Станува слатко само по термичка обработка... Просечна тежина на клубенот - 300-500 гр. Продуктивност - 200-400 ц / ха.
Кумара Ред
Барање за постојано осветлување и висока температура на воздухот. Формира големи грмушки со издолжени лози и големи лисја. Клубени се кружни, јадрото е жолто. Вкусот на оваа сорта е курва кога е суров, а умерено сладок кога се третира термички.
Победа 100
Разновидност за брзо созревање што добро се вкорени во јужните и централните региони. Формира компактни грмушки. Пулпата од корен зеленчук е портокалова. Мека, рамномерна конзистентност, која потсетува на компири. Клубенот има вкус на банана и орев. По бербата, треба да ги задржите клубени недопрени некое време, така што тие добиваат сладок вкус. Веднаш по бербата, клубени се невкусни.
Борегард
Скромен за нега, слатка сорта, богата со гликоза и каротини. Можно е густо садење (тука можете да најдете методи, правила и нијанси на садење сладок компир во отворен терен или во пластеници).
Клубени имаат карактеристична бакарна боја со светло портокалово месо. Се препорачува за одгледување на почетници агрономи.
Бургундија
Рана сорта со сезоната на растење од околу 100 дена. Карактеристична карактеристика на оваа сорта е неговата висока содржина на сахароза. Има посува текстура и вкус од другите сорти на портокал.
Гранат
Се однесува на рани сорти со сезоната на растење од 90-100 дена. Клубенот е покриен со црвена кожа, месото е портокалово. Корен зеленчук има влажна структура и сладок вкус.
Референца! Десертните клубени одат добро со овошје и карамела, погодни за готвење, житарици, слатки јадења, па дури и вина.
Зеленчук
Сортите на зеленчук содржат помалку гликоза од сорти на десерти, па сладоста на сорти од зеленчук е помала и тие повеќе личат на компири. Тие се вкорени добро во средните ширини и даваат добра жетва. Клубени со лесна пулпа со жолта нијанса. Кога се обработува на високи температури, слаткиот компир станува помек, сочен и вкусен.
Бело
Во близина на редовните компири во текстура и вкус... Скромен кога расте, не бара многу сонце и топлина. Добро се вкорени во разни почви. Се разликува во висока продуктивност, добро складирани.
Бонита
Разновидност со висока содржина на скроб и мала количина гликоза. Формира коренови култури со редовна, фузиформна форма, со мазна површина. Скоро и да нема влакна. Отпорни на болести, добро чувани.
Бушбак
Умерено продуктивна сорта (1,5-2 кг.). Просечната сезона на растење е 110 дена. Клубени се карактеризираат со нијанса на малина, која ја менува бојата за време на долгорочното складирање. Малку слатка пулпа, со вкус на орев... Оваа сорта се одржува добро и 'ртат добро.
Јапонски
Рана сорта што зрее за 90-100 дена. Има просечен принос. Формира големи грмушки со издолжени стебла и исечени лисја. Клубени со црвеникава кожа, жолто месо, скробна, не-влакнеста структура. Вкусот е сличен на компирот, но побогат.
Виолетова
Рана сорта со сезоната на растење од 90 дена. Отпорен на штетници и болести. Формира моќни грмушки со издолжени јамки со темно зелени лисја. Карактеристична карактеристика на сортата - виолетови клубени... На непцето, забележително се чувствуваат белешки од костен. Тој е супериорен по вкус и содржина на хранливи материи од компирот.
Референца! Многу од хибридите од зеленчук не се погодни за пржење поради високата влажност, но прават одлични гарнитури, преливи и други јадења.
Сточна храна
Сорти од овој тип содржат мала количина гликоза, затоа имаат минимална сладост. Пулпата е светло во боја, по обработката на висока температура станува помека. Оваа сорта е одлична за пржење.
Бел букет
Разновидноста произведува големи грмушки со долги стебла. Коренските култури се големи, тежат 4-4,5 кг. Овошје со белузлава кожа и чиста, лесна пулпа. Вкусот е сличен на костенот, но побогат.
Бразилец
Хибридот расте добро во неповолни климатски услови. Отпорен на болести и штетници, со висок принос. Вкусот е благ.
Тингунг 65
Развиен од тајвански одгледувачи. Најпродуктивна и рана зреење сорта... Обично формира само неколку големи коренови култури. Клубени се формираат со розова кожа и жолто месо. Периодот на растење е 90 дена.
Референца! Можете да јадете не само корени од сладок компир, туку и стебла со лисја заедно со стебло, главната работа е правилно да ги готвите.
Декоративни
Овие сорти се користат за уредување на урбаниот пејзаж. Листот од овој вид е со различни форми и бои. Постојат погледи со виолетова боја, што овозможува да се користат при украсување на областа.
Пинк мраз
Поглед со необично зеленило со трибојна боја. Лисја набраздени со бели линии, со светло розеви рабови... Облик на лист - во облик на срце, поделен на три лобуси. Фабриката може да расте во сенка, не треба постојана сончева светлина. Дебели грмушки можат да се натпреваруваат со цветни видови. Разновидните лисја совршено ќе го надополнат вашиот расцутен аранжман.
Слатка Georgiaорџија Црвена
Лисјата се виолетови со форма на срце. Лесно се шири, се крева, се обвиткува околу потпорите и паѓа од обесени корпи. Одлично за:
- украс на лакови;
- арбори;
- жива ограда и какви било вертикални структури.
Одлично оди со секаков вид украсен сладок компир.
Слаткиот компир станува сè попопуларен меѓу градинарите. За добри приноси, важно е да се избере вистинската сорта.погоден за вашата област и вашите цели. Нутритивната вредност, вкусот и изгледот ќе им се допаднат на многу агрономи. Можно е многу скоро "сладок компир" да се спореди со популарност со морков, тиква и обичен компир.