Како да готвите чипс во тава и микробранова печка

Send

Здраво драги домаќинки, искусни готвачи и почетни готвачи! Во оваа статија, ќе ви кажам како да готвите чипс дома во тава, микробранова печка и рерна. Ако домаќинството сака деликатес, рецептите ќе ви послужат.

Компирот е здрав зеленчук богат со минерали и витамини. Но, чипсот од компир не му користи на организмот, бидејќи во рамките на индустриското производство, природен производ ги губи своите корисни својства, добивајќи за возврат вештачки бои, ароми и супстанции кои го подобруваат вкусот.

Ова не значи дека нема да можете да го вкусите вашиот омилен деликатес, без штети на здравјето. Зборуваме за домашни чипови од компири, кои не се инфериорни во однос на продавниците.

Чипс од компир - класичен рецепт

компири 600 гр
растително масло 3 лажици. л
копра 1 куп
лук 2 ЕЕЗ
сол, бибер по вкус

Калории: 283kcal

Протеини: 7,6 гр

Маснотии: 1,8 гр

Јаглехидрати: 61,4 гр

Измијте ги компирите во топла вода и излупете. Оставете ги кожите за младите компири. Како резултат, домашните чипови ќе бидат убаво врамени. Ставете компири на хартиена крпа да се исушат.
Излупете го лукот. Исечете ги и двете парчиња. Не препорачувам да користите преса, во спротивно ќе добиете пире од лук наместо ситни парчиња.
Исплакнете ги билките, истресете ја водата и исечете го дното на гранките. Откако ќе го поделите копарот на два дела, оставете го едниот настрана и исецкајте го другиот.
Ставете плиток, широк контејнер на шпоретот и истурете го маслото. За чипс со вкус, препорачувам да користите нерафинирано маслиново или сончогледово масло. Додадете сецкани билки и лук на маслото.
Исечете ги компирите на тенки парчиња. Обработувач на храна или специјален секач за зеленчук ќе ја олесни задачата. Се вртам со кујнски нож.
Ставете го подготвениот компир во контејнер со зачинето масло, покријте го со капак и протресете го. Како резултат, секој круг од компир е натопен во масло. Извадете го капакот и оставете го компирот половина час.
Ставете хартија на дното на садот или плехот за печење. Важно е рабовите на хартијата да не излегуваат, инаку ќе изгорат. Ставете компири на врвот во еден слој.
Испратете го образецот со компири во рерна загреана на двесте степени дваесет минути. Ако сакате појасно задоволство, зголемете го времето на готвење за половина.
Останува само да ја извадите закуската од рерната, почекајте додека не се излади, ставете ја во убаво јадење и посипете со копра. Препорачувам да служите со кисела павлака.

Сега можете да подготвите деликатес што е апсолутно безопасен за здравјето и паричникот, бидејќи адитивите за храна не се предвидени со рецептот, а цената на садот е скудна.

Како да готвите чипс во тава

Незамислив број рецепти користат компири, кои со право заземаат една од водечките позиции во листата на најпопуларни состојки. На негова основа се подготвуваат тепсии, салати, супи и чипс.

Мислам дека разбирате дека не можете да верувате во квалитетот на чиповите во продавниците, особено кога станува збор за деца. Производителите додаваат вкус на производите поради хемиски адитиви кои негативно влијаат на човечкото тело.

За среќа, никој не го откажа готвењето. Со чекор-по-чекор домашен рецепт, заштитете се од хемикалиите што се наоѓаат во продавниците на продавници.

Состојки:

Растително масло - 500 ml.
Компири - 4 ЕЕЗ.
Сол, зачини.

Подготовка:

Излупете го компирот, исечете ги очите и прелијте со вода. Користете уништувач или остар нож, исечете парчиња со дебелина од 5мм.
Ставете длабока тава на шпоретот и истурете го маслото. Дебелината на масниот слој е три сантиметри. Посипете го маслото со зачини и оставете го да зоврие, а потоа намалете го огнот.
Ве советувам внимателно да ги раширите парчињата компири во тавата, во спротивно ќе добиете изгореници. Парчињата не треба да ги допираат. Пржете компири додека не поруменат.
Извадете ги готовите компири од тавата и ставете ги на хартиена салфетка, така што чашата со вишок масло. Подгответе ги следните порции на ист начин, повремено додавајќи масло во садот.

Подготовка на видео

Потребно е многу масло за да се создаде софистицираност. Не заборавајте дека цената на продавниците не е демократска и има помала штета од домашната храна, особено ако се консумира со домашно пиво. Здравјето е поважно.

Како да се готви во микробранова печка

Правењето чипс дома е уште полесно ако имате микробранова печка. Домашната верзија на омиленото уживање е повкусна и поздрава од производот што го продаваат продавниците и супермаркетите.

Обидете се да најдете дете кое не сака чипс. Родителите, обидувајќи се да ги задоволат желбите на детето, купуваат "отрови" во продавницата. Таквите жртви се опционални. Домашните чипови исто така не се здрава работа, но се помалку штетни за организмот.

Состојки:

Компири - 300 гр.
Маслиново масло - 30 ml.
Сол и зачини.

Подготовка:

Исечете го излупениот и измиен компир на тенки парчиња, покријте го со ладна вода и почекајте петнаесет минути да излезе скроб.
По постапката, исушете ги компирите со хартиена крпа и посипете ги со зачини. Кои зачини да ги користите, вие одлучувате, водени од вкусот.
Гответе во мали делови во микробранова печка. На максимална температура, времето за готвење на порција домашни чипсови компири е 5 минути. По две минути од почетокот на готвењето, превртете ја и намалете ја температурата за половина.
Гответе и остатоци од компири. Веднаш штом круговите ќе бидат покриени со кафеава кора, извадете ги од микробранова печка, во спротивно ќе се исушат и ќе го изгубат вкусот.

Подготовка на видео

Ние ги испитавме технологиите за готвење чипови во рерна и во тава. Тие не можат да се наречат главно јадење, но тие се одличен гарнир за колачи со месо или риба.

Готвење чипови во длабок прженик

Компирите веќе долго време ја освојуваат гордоста на табелата. Не за џабе го нарекуваат втор леб. Таа помага да се подготват различни јадења, вклучително и чипс. Никој нема да одбие крцкава деликатес. Дури и фудбалот не е интересен за гледање без него. Секоја самопослуга нуди парчиња компири во низа вкусови. Ако парче сирење или печурки е прикажано на пакувањето, тоа не значи дека производите се вклучени. Разновидноста на вкусот на чиповите се должи на адитиви и конзерванси.

Секоја личност се обидува да ги задоволи зависностите во гастрономијата, без да му наштети на телото. Домашните чипови, кои се брзи, едноставни и лесни за готвење, помагаат во ова. Користејќи ги омилените зачини, им се дава каков било вкус.

Постојат многу начини да се подготват чипови, а некои вклучуваат употреба на пржење со длабоки маснотии. Оваа техника на кујна не е присутна во секој дом, но доколку е така, обрнете внимание на следниот рецепт.

Состојки:

Компири - која било количина.
Растително масло - зависи од пржењето (1-2 литри).
Сол, перика, бибер, билки и вашите омилени зачини.

Подготовка:

Прво подгответе компири. Излупете, исплакнете и исечете ги на тенки парчиња. Следно, легнете на хартиена крпа за да ослободите вишок влага.
Отворете го капакот за пржење и наполнете го резервоарот со масло. Откријте ја количината на масло во упатството за работа на опремата. Обично два литра се доволни, иако има и покомпактни модели.
Вклучете го уредот и активирајте ја програмата. Фритерот ќе ве извести кога да натоварите компири со сигнал или индикаторско светло. После програмата, ќе слушнете или видите слично известување.
Користете дупчиња лажица за да ги извадите готовите чипови од фритерот и ставете ги на хартија за да исцедат вишок масло. После тоа, преклопете ги парчињата компири во соодветен сад, зачинете со сол и зачини.

Видео рецепт во длабоко пржење

Не ве советувам да го злоупотребувате, чиповите придонесуваат за зголемување на телесната тежина.

Вештите готвачи прават чипс не само од компири. Тие користат модар патлиџан, леб од пита, сирење, месо, банани и други производи. Вкусот варира во зависност од состојките, како и бројот на калории.

Корисни информации

Чиповите се стари околу сто и педесет години. Тие првпат се појавија во еден американски ресторан во август 1853 година. На клиентот не му се допадна дебелината на помфритот, и тоа јавно му го изрази на готвачот. Лутиот готвач ги исекол компирите што е можно поретко и брзо ги пржел. На клиентот му се допадна готовиот сад и го зазеде заслуженото место во менито.

Домашните чипови може да се направат на различни начини, а тие имаат поинаков вкус од оние во продавниците. Домашната закуска е ослободена од MSG и други адитиви кои ја прават привлечна дури и невкусната и нескромна храна.

Откако еднаш пробал крцкаво задоволство, едно лице го јаде редовно. Што да кажам за децата. Не можете да го направите ова, има многу јаглехидрати, масти и канцерогени во купените чипови. Бескрупулозните производители пржат компири на старо масло, додавајќи хемиски соединенија.

Не сите чипс се направени од природен компир. За таа цел, брашно од пченка или компир се користи за готвење на производот во иста големина.

Домашните чипови се одлична замена за задоволство во продавниците за во продавница. Нивниот белег е отсуството на штетни нечистотии. Лесна закуска со таков производ нема да му наштети на телото, особено ако се направени од зеленчук или овошје.

Send