Вкусни супи од супа од говедско месо - 10 чекор по чекор рецепти

Send

Супа од говедско месо е здрава и вкусна основа со мала содржина на маснотии. Одлична подготовка за идните кулинарски креации. Која супа да се готви со говедско супа? Изборот е огромен, ќе разгледам 10 вкусни и брзи чекор-по-чекор рецепти за супи од супа од говедско месо.

Бројот на опции за готвење дома е ограничен само со достапните состојки, количината на слободно време, кулинарските вештини и имагинацијата на водителката.

Подобро е да се готви супа од говедско пулпа или месо на коската. Отстранете парчиња сланина, тетиви и пластика пред да готвите. Правилно направена супа од говедско месо се покажува како транспарентна, со богата арома. Токму оваа супа е погодна за готвење супа.

Лесна супа од супа од говедско месо со јуфки

вода 3 л
говедско месо 500 гр
вермикели 150 гр
моркови 1 ЕЕЗ
кромид 1 ЕЕЗ
компири 3 парчиња
сол, бибер по вкус
зелен кромид, копра, магдонос за декорација

Калории: 21 kcal

Протеин: 1 гр

Маснотии: 0,4 гр

Јаглехидрати: 5 гр

Подготовка на пулпа од месо за готвење. Го исеков на парчиња веднаш, измијте го темелно. Јас не готвам цела, но во исечена форма, за да се готви побрзо и тогаш не мора да го фаќам говедското месо.
Јас готвам на средна топлина. Кога супата ќе зоврие, отстранете ја пената и намалете ја топлината на ниско ниво. Само на крајот додавам сол.
Додека говедското месо се готви, јас подготвувам зеленчук за супа. Мојот кромид и моркови и кора. Јас го исеков кромидот на прстени, исецкам друг зеленчук со груб ренде. Прво пржам кромид, па додавам рендан морков. Нежно промешајте, соте на тивок оган.
Јас ги чистам клубени од компири и ги исекувам на коцки. Кога говедското месо се готви, испраќам компири. После 15 минути ја додавам пасивацијата.
Јас ги ставам тестенините во супа, фрлам во ловоровиот лист, мешам. Јас ја зголемувам топлината на висока, така што "црвите" не се лепат заедно.
По две минути ја намалувам температурата на шпоретот. Оставив супа да се вари 10 минути. Додавам зачини, сол по вкус.
Ја ставив готовата супа од супа од говедско месо на чинии. Јас украсувам со зелена боја.

Одличен ручек е подготвен!

За храна за бебиња, наместо печење, додадете свеж сецкан зеленчук.

Супа од зеленчук со супа од говедско месо

За да подготвите богата супа со додаток на зеленчук, ќе ви требаат голем број состојки и готова супа со говедско месо.

Состојки:

Супа од говедско месо - 2,5 л,
Компири - 4 парчиња,
Моркови - 1 парче,
Бугарска пиперка - половина зеленчук,
Кромид - 1 глава,
Кисела ѓумбир - 3 лажици
Целер - 2 стебленца,
Кисела печурка - 100 гр,
Лимон - неколку парчиња
Пипер, сол, свежи билки - по вкус.

Како да се готви:

Земам тенџере од 3 литри. Јас истурам над готовата супа, покријте го со капак. Го поставив огнот на среден.
Подготовка на зеленчук. Јас ги чистам компирите и ги исекувам на коцки. Бришам моркови на ренде. Ситно исецкајте го кромидот и ѓумбирот, исечете го целерот на парчиња, ситно исецкајте ги печурките. Јас ја чистам бугарската пиперка од семиња, мелете ја.
Јас готвам пржење кромид и морков во растително масло во посебна тава. Мешам, поминувам на тивок оган.
Откако ќе зоврие супа, додадете компири. По 10 минути, ги потопувам пржењето и остатокот од распаднатите состојки (освен ѓумбирот) во супата. По 15 минути, додадете го заедно со парчиња лимон. Јас го исклучувам шпоретот, ја оставам супата да кисна, цврсто затворајќи го капакот.

Послужете го садот зачинет со ароматични билки.

Супа од зелка со супа од говедско месо

Подгответе вкусна и хранлива супа во голем тенџере за 8 порции со говедско или пилешка супа. Некои од состојките ќе се користат за подготовка на основата за супа од зелка - мирисна супа.

Состојки:

Говедско месо - 1 кг
Моркови - 4 работи,
Кромид - 4 парчиња,
Зелка - 600 гр,
Средни компири - 6 клубени,
Lavrushka, сол, бибер - по вкус.

Подготовка:

Рудник и лупење моркови и кромид за залиха. Го ставам во тенџере, го испраќам измиеното и венето месо таму. Истурам ладна вода. Кога супата "ќе се појави" (врие), јас ја намалувам топлината. Нежно отстранете ја пената. Сол по вкус.
Го вадам зеленчукот од тавата, го вадам месото и оставам да се излади. Додека говедското месо се лади, јас работам на други состојки. Почнувам со компири. Мој, се сече на ленти. Ракчиња. Додавам зеленчук во супа.
Изладеното месо го сечкам на парчиња. Подготвувам пржење во посебен сад со малку масло. Главната работа е да се промешува на време и да не се изложува премногу.
Испраќам парчиња месо и сотеа во супа од зелка само по готвење компири.
По 8-10 минути, јас фрлам бибер и лаврашка во тавата за вкус, додавам малку сол.

Подготовка на видео

Резултатот е хранлива и вкусна супа! Однесувајте се кон членовите на вашето семејство украсувајќи го садот со сецкани билки (магдонос или копра, по ваш избор) и павлака.

Супа од грашок

Состојки:

Вода - 2,5 л,
Месо на коска - 0,5 кг,
Компири - 4 работи,
Лак - 1 глава,
Моркови - 1 парче,
Грашок - половина чаша,
Лук - 1 клин
Растително масло - 4 големи лажици,
Бибер, црн пипер, сол, лаврашка - по вкус.

Подготовка:

Висококвалитетна супа од говедско месо е важна компонента на идната супа од грашок. Внимателно измијте го говедското месо, ставете го во голем тенџере. Јас додавам ладна вода и зачини по вкус. Јас готвам на средна топлина 120-150 минути. Се ослободувам од пена формации со дупчиња лажица.
Го вадам говедското месо од супа. Вареното месо брзо ќе се оддели од коскената основа. Вршам едноставна постапка. Чекам да се олади. Потоа исецкам и ги испраќам парчињата назад во супа.
Претходно натопениот грашок го мијам во проточна вода. Го пуштам во контејнерот за готвење. Солете го садот. Намалете ја топлината на минимум. Јас го варам грашокот додека не омекне.
Испраќам излупен компир и коцки. Јас готвам околу 15 минути.
Соте моркови и кромид. Јас користам растително масло. Јас пржете и мешам навремено, спречувајќи горењето на храната. Јас го испраќам сосот до супа.
Гответе 5 минути, извадете го од шпоретот. Додавам едно чешне лук рендан во ситен ренде за вкус.

Како да направите супа од печурки

Состојки:

Вода - 2 л,
Месо на коска - 600 гр,
Шампињони - 200 гр,
Морковот е половина од овошјето,
Компири - 6 парчиња,
Кромид - 1 глава,
Црн пипер од зрна - 5 парчиња,
Ловоров лист - 2 парчиња,
Сол, босилек, павлака - по вкус.

Подготовка:

Темелно измијте го месото. Го испраќам во тавата да готви 2 часа. По вриење, го спуштам огнот, избегнувајќи силно вриење на вода. Ја отстранувам пената.
Подготовка на зеленчук за супа од печурки. Јас ги исеков компирите на коцки, исецкајте ги морковите во груб ренде, излупете го кромидот, но не исечете ги. Јас ги исеков печурките во чинии.
Го вадам месото од супа, испраќам компири, цела главица кромид, рендан морков во контејнерот. Откако компирот е подготвен, фрлам црн пипер, печурки, лаврашка. Јас готвам 10 минути.
Солете ја супата, извадете го варениот кромид и ловоров лист. Во готовиот сад, нивното присуство е опционално, бидејќи даваа пријатна арома.

Супата најдобро се служи свежа. Го ставив на масата, украсен со босилек и лажица павлака со малку маснотии.

Борш од супа од говедско месо

Ајде да готвиме заедно традиционален прв курс на источните Словени, дизајниран за 10 порции. Turnе излезе многу вкусно. Пробај!

Состојки:

Супа од месо (претходно варено) - 2 л,
Бела зелка - 150 гр,
Кромид - 2 работи,
Компири - 6 клубени,
Моркови - 1 парче,
Цвекло - 1 парче,
Сок од домати - 200 гр,
Растително масло - 50 ml,
Суви сливи - 3 работи,
Лук - 3 чешниња,
Сол, зачини по вкус.

Подготовка:

Истурете ја готовата супа во тенџере. Го вклучувам огнот.
Јас лупам цвекло и моркови, ги рендам.
Поминувам мешавина од зеленчук од морков и кромид. Прво, пржете го кромидот во растително масло, мешајќи темелно. Додавам моркови. Јас готвам додека кромидот не порумени. На крајот, додавам половина од ренданата цвекло, истурам сок од домати, ја намалувам топлината на минимум и врием.
Фрлете ја преостанатата сечкана цвекло во зовриена супа заедно со компирот исечен на големи коцки.
По 7-10 минути готвење, додадете го распаднатиот дел од главата од зелката на компирот, соте.
Кога ќе се сварат сите состојки на боршот, ќе дојде време за сливи, суво овошје, што ќе додаде извонреден вкус на јадењето. Темелно измијте, исечете ги на 4 парчиња и испратете ги на супа. Бибер и сол по вкус. Земам специјална преса ("лук печат") и прескокнувам 2 парчиња.
Исклучете ја супата. Оставете го да се вари 20 минути, цврсто затворајќи го капакот. Јас служам борш на масата.

Готвење лесна супа од киселица

Состојки:

Супа од говедско месо - 4 л,
Компири - 4 големи клубени,
Јајца - 2 парчиња,
Киселица - 1 куп,
Павлака - 50 гр
Копра, магдонос, сол - по вкус.

Подготовка:

Ставив подготвена супа на шпоретот. Оставете да зоврие на средна топлина.
Во посебен сад, готвам 2 јајца 8-10 минути.
Јас лупам компири, исечете ги на мали коцки. Јас го испраќам зеленчукот во зовриена супа. Го донесувам компирот во состојба на подготвеност.
Рендан киселица и други зеленило (целер, магдонос или копра). Јас го истурам во супа.
Јас готвам 5 минути, а потоа додавам јајца мелени на ренде.

Лесна супа од киселица се служи со кисела павлака. Врвот може да биде украсен со половина варено јајце.

Супа од компир

Состојки:

Вода - 3 л,
Говедско месо - 400 гр
Компири - 3 парчиња,
Моркови - 2 парчиња,
Кромид - 1 парче,
Лук - 2 чешниња
Домати - 2 парчиња,
Растително масло - 1 лажица
Сол, црн пипер од зрна, билки - по вкус.

Подготовка:

Ја ставив претходно подготвената супа од говедско месо филтрирана низ најлонско сито на шпоретот.
Чистам и сечам зеленчук. Почнувам со клубени од компир и морков. Јас исеков еден морков на кругови, другиот го оставам за пржење.
Јас ги испраќам сецканите компири и моркови до супа (треба да се вари малку).
Јас го лупам кромидот и ги исекувам на прстени, тријте моркови на груб ренде. Испраќам зеленчук да се сосие во растително масло. Средна топлина, гответе време 2-3 минути со постојано мешање.
Изработка на домати за супа. Излупете зеленчук, исечете го на мали коцки. Испраќам на смесата од морков и кромид. Само на крајот додавам сол. Покријте со капак, вклучете ја минималната топлина и вриејте 8 минути.
Додека се подготвуваше тавчењето, компирот и морковот се вареа. Јас го фрлам задушениот зеленчук. Додадете пиперка, фрлете ја лаврашка. Мелење на лук преку преса и испратете го до супа. Јас готвам 10 минути.

Видео рецепт

Мирисна и богата супа од компир со домати е подготвена. Послужете со билки и лажица кисела павлака. Јадете за вашето здравје!

Како да направите супа од грав

Состојки:

Супа од говедско месо - 1,5 л,
Грав - 300 гр
Компири - 3 парчиња,
Лак - 1 глава,
Црн пипер - 4 грашок,
Ловоров лист - 1 парче,
Сол, корен од магдонос по вкус.

Подготовка:

За да го забрзате процесот на готвење на супа, истурете го гравот во ладна вода навечер и оставете го да се впие.
Утрото ги мијам мешунките, ги исполнувам со топла вода и готвам додека не се готви половина. Ја исцедувам водата, истурам загреана супа од говедско месо. Јас ја фрлам излупената главица кромид (цела) во супа. Го наместив да зоврие.
Јас лупам компири. Јас го исеков на парчиња и го испраќам до супа. Излупете го коренот од магдонос и исечете го. Го фрлам во тавата. Јас готвам супа од месо со грав и остатокот од состојките на средна топлина.
Додавам зачини и сол во супата 5 минути пред крајот на готвењето.
Јас го исклучувам шпоретот и оставам супата да "достигне" 30-40 минути.
Украсете го подготвеното јадење со билки и павлака.

Диетална супа со говедско супа со грашок и карфиол

Лесна и неверојатно здрава летна супа со користење супа од говедско месо и свеж зеленчук.

Состојки:

Супа од говедско месо - 1,5 л,
Моркови - 2 парчиња,
Корен целер - 130 гр,
Карфиол - 320 гр,
Зелен грашок - 200 гр,
Компири - 1 парче,
Ловоров лист - 1 парче,
Зелен кромид - мал куп,
Сол и бибер по вкус.

Подготовка:

Јас ја ставам претходно зготвената супа на пулпата на шпоретот на средна топлина.
По вриење, испраќам компири исечени на коцки и по 10 минути карфиол, расклопен во inflorescences. Го спуштам огнот.
Во тава пржам исечен кромид, рендан морков и сецкан целер со минимална количина растително масло. Јас постојано се мешам. Го ставив во тенџере со супа.
По 5 минути ставам грашок.
Гответе ја супата додека состојките не се подготвени. Јас додавам сол и зачини. Јас го исклучувам огнот и оставам супа од зеленчук да се вари. Доволно 20 минути. Служат на маса, попрскана со сецкан зелен кромид одозгора.

Правилно подготвена говедска супа е одлична основа за супа. Од супа се добиваат јадења одлични по вкус и хранливи квалитети. Главната работа е дека супата има про transparentирна боја и пријатен вкус. Понатаму - прашање на технологија. Користете ги рецептите од мојот напис и ве молам вашето домаќинство со различни први курсеви, покажувајќи ги вештините на добра домаќинка и кулинарски талент.

Со среќа!

Send