Како да направите грчка салата - класична, со фета сирење, со грав

Send

Здраво, почетници готвачи и искусни готвачи! Ви го претставувам вашето внимание чекор по чекор рецепти за класична грчка салата со фетакса и фета сирење.

Историјата на грчката салата е едноставна, како и храната што ја сочинува. Салатата содржи она што се одгледува во Грција - свеж зеленчук, билки, маслинки, оригано, маслиново масло и фета сирење. Грците јадењето го нарекуваат селска салата. Се јаде со крутони од бел леб, кои се натопуваат во сокот што го лачи овчо сирење и зеленчук.

Историчарите велат дека збир на зеленчук се претворил во полноправна салата само на почетокот на минатиот век, кога готвач кој дошол во Грција ги исекол и мешал производите. Дотогаш Грците јадеа цело зеленчук.

Според Грците, салатата е олицетворение на Грција. Не е изненадувачки, бидејќи се состои од производи што се традиционални за оваа земја. Размислете како да направите домашна класична грчка салата со фетакса и фета сирење.

Грчка салата класичен рецепт со фета сирење

Не секој може да патува во Грција, но секој може да го разгали своето семејство со воодушевување од грчката кујна. Јас ќе ви кажам како да подготвите грчка салата со фета сирење според класичниот рецепт. Постапката трае малку време, а резултатот дава многу незаборавни сензации.

Завршената закуска добива празничен и светол изглед. Тој дури може да украси и обична маса. Препорачувам да служите со печено јагне, иако пржената гуска ќе направи.

домат 2 парчиња
слатка пиперка ½ компјутер
краставица 1 ЕЕЗ
сирење фета 200 гр
зелена салата 1 ЕЕЗ
маслинки 200 гр
маслиново масло 30 мл

Калории: 83kcal

Протеини: 2,9 гр

Маснотии: 5,9 гр

Јаглехидрати: 3,2 гр

Исечете ја пиперката во ленти и комбинирајте ја со сечкана марула и краставица, исечете ја на ленти. Во смесата додадете ги маслиновите исечени на половина. Некои готвачи ги додаваат цели.
Исечете јаки домати на ленти, меки домати на парчиња. Ставете подготвени домати во сад.
Последно, но не и најмалку важно, се додава сирењето, исечено на мали коцки.
Промешајте го мезето, преместете го во сад за салата и испратете го во фрижидер еден час. Останува да се зачини со маслиново масло. Украсете со магдонос или зелена салата.

Започнете да подготвувате ремек-дело, и јас планирам да готвам вкусен зајак што ќе ги воодушеви сите роднини.

Класична грчка салата со фетакс

Сега ќе ве научам како да готвите грчка салата со фетакса. Потребно е малку напор за да се подготви ремек-дело, а резултатот е мешавина од придобивки и ненадминлив вкус.

Рецепт сирењето е погодно за многу мезе. Има посебен солен вкус, благодарение на што јадењето добива уникатен вкус.

Состојки:

Домат - 2 ЕЕЗ.
Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
Свежи краставици - 2 ЕЕЗ.
Сирење Фетакса - 150 гр.
Сол, маслиново масло, маслинки, салата.

Подготовка:

Исечете го наведениот зеленчук на парчиња. Направете го истото со сирењето. Има холистичка структура, така што коцките сирење ќе бидат мазни.
Додадете сецкана зелена салата и маслинки, исечете ги прстените на растителната маса. Ве советувам да ги ставите половините маслинки или да ги испратите во садот за салата како целина.
Останува да се зачини лекувањето со масло и да се посипете со сол. По темелно, но нежно мешање, садот е подготвен за презентација. Изгледа прекрасно, бидејќи состојките од различни бои се исполнети со бои.

Оваа салата оди добро со сите главни јадења. Овие се полнети пиперки, ароматични ролни од зелка или пире од компири.

Подготовка на видео

Третман е основа за реализација на кулинарски идеи. Можете да додавате производи на тоа како што сакате. Некои занаетчии ставаат лук и копра, додека други додаваат зелка. Вие знаете подобро што да додадете.

Како да направите грчка салата од грав

Не е тајна дека белиот грав е најпопуларниот растителен производ. Поради хранливите и корисни својства, се користи во готвењето и во традиционалната медицина. Гравот е извор на растворливи влакна, корисни киселини, магнезиум, витамини и минерали.

Готвачите користат грав за да подготват секакви јадења, вклучително и грчка салата. И закуски се користат и свежи и конзервирани грав. Прашање на вкус.

Состојки:

Сок од лимон - 50 ml.
Копра - 1 куп.
Маслиново масло, оригано, бибер и сол.
Слатки пиперки - 2 ЕЕЗ.
Краставица - 2 парчиња.
Домати - 500 гр.
Конзервиран грав - 500 гр.
Кромид - 2 глави.
Сирење Фета - 70 гр.
Салата од зелена салата - 1 глава.

Подготовка:

Првично пополнете гориво. Комбинирајте сок од лимон со сол, оригано, маслиново масло и бибер во сад. Помешајте го преливот настрана.
Излупете и јадрете ја пиперката и исечете ја на ленти. Ве советувам да земате зелени пиперки. Заедно со бел грав, тоа ќе го направи јадењето апетитно и живописно.
Исечете ги излупените краставици по должина, а потоа преку. Како резултат, добивате полукругови. Комбинирајте ги со сечкана пиперка. Во сад со овие состојки, испратете сецкан копра заедно со сецкани домати и сецкан кромид.
Додадете грав од конзерва. Ставете го првично во сито, и кога ќе се исцеди течноста, испратете го до салатата. Зачинете со сол, бибер и промешајте.
Останува да се покрие дното на поделените плочи со лисја од зелена салата, да се постави масата од салата и да се украси со сирење исечено на мали коцки.
Зачинете го вашето кулинарско задоволство со смесата што сте ја подготвиле порано. Нема потреба од мешање.

Видео рецепт

Грчката салата со грав е едноставна и брза за подготовка. Како и да е, тој е способен да го победи дури и најрафинираниот гурмански, особено ако се сервира со лосос или месо печен во рерна.

Готвење грчка пилешка салата

Сега ќе дознаете како ја подготвувам грчката пилешка салата. Ова срдечно јадење може да ја замени вечерата. Се состои од свеж зеленчук и пилешко месо, без мајонез. Не заборавајте да го запишете рецептот во вашиот дневник.

Ова кулинарско ремек-дело е поврзано со црвено вино. Сирењето предвидено во рецептот може да се замени со фета сирење. Резултатот нема да се промени. Често мисирката ја заменувам за пилешко. Оваа мала импровизација е секогаш соодветна и помага да се додаде малку разновидност.

Состојки:

Домат - 2 ЕЕЗ.
Краставица - 3 парчиња.
Пилешко филе - 500 гр.
Кромид - 1 глава.
Сирење Фета - 60 гр.
Маслиново масло.
Сок од лимон - 1 лажица масло лажица.
Маслинки - 0,25 чаши.
Лук - 2 чешниња.
Оригано, билки, бибер.

Подготовка:

Исплакнете го месото, исечете ја маснотијата и исушете ја со крпа. Испратете во пластична кеса и покријте со маринада од пиперка, сецкан лук, оригано, сок од лимон и лажица масло.
Свртете ја врзаната торба неколку пати и ставете ја во фрижидер за маринирање 4 часа. Периодично превртувајте. Потоа пржете го пилешкото во тава додека не омекне.
Исплакнете го зеленчукот даден во рецептот, исечете го и комбинирајте го во сад за салата. Промешајте парчиња пилешки филе и сецкани зеленило. Останува да се пополни ремек-делото со путер, да се посипе со распаднато сирење и да се украси со половини маслинки.

Мислам дека забележавте дека дури и дете ќе го совлада рецептот. Оваа салата, како Цезар, може да се зачини со маслиново масло и кој било друг облекување што ви се допаѓа.

Како да направите облекување грчка салата

Веќе сте слушнале за придобивките и вкусот на грчката салата. Но, дали знаевте дека облекувањето многу влијае на вкусот. Ако го подигнете правилно, гостите веднаш ќе ја испразнат чинијата. Сега ќе дознаете кој облекување за грчка салата ќе го обезбеди овој ефект.

Обидувајќи се да ја откријам тајната на вкусно јадење, испробав 5 опции за облекување.

Класично облекување... Комбинирајте дел од сок од лимон со два дела од маслиново масло, темелно победи со размахване и сол. Бибер и посипете оригано.
Облекување со мајонез... Измешајте го исецканото чешне лук со две лажици мајонез, малку сол и лажица мед. Првично изматете ја смесата со 0,25 чаши маслиново масло, проследено со иста количина сок од лимон. Истурете неколку лажици црвен оцет во преливот и ставете го во фрижидер по мешањето.
Облекување со зачини... Измешајте лажица мед со три лажици соја сос и додадете три лажици сок од лимон. Изматете ја смесата со жица за матење, истурете шест лажици маслиново масло и додадете малку хме-сунели.
Облекување со соја сос... Комбинирајте една лажица мед со две лажици соја сос, додадете неколку лажици сок од лимон и истурете четири лажици маслиново масло додека изматете.
Облекување со варени жолчки... Измешајте два варени жолчки со вилушка, измешајте со 100 ml маслиново масло и иста количина сенф со зрна. Изматете во мешалка и зачинете ја салатата.

Не знам кој облекување ви се допаѓа најдобро, но ве советувам да пробате сè. Ова е единствениот начин да се најде совршената опција.

Зошто Фета?

На крајот на минатиот век, Русите дури и не знаеја за грчката салата. Сега сите видови рецепти за мезе ги возбудуваат умовите на кулинарските експерти. Во повеќето случаи, салата се подготвува од свеж зеленчук и сирење, а зачините се користат во мали количини или воопшто не се користат. Ако сè е јасно со зеленчук, тогаш се поставуваат прашања со изборот на сирење.

Јадењето се заснова на сирењето Фета, кое се прави од овчо или козјо млеко. Не е тешко да се купи производот, тој е присутен на полиците на супермаркетите. Неприфатливо е да се користи друго сирење во салатата. Но, многу готвачи го заменуваат со фета сирење.

Според кулинарските експерти, ваквиот пристап е прифатлив, но добиеното јадење нема никаква врска со грчката салата. Ова е затоа што само сирењето Фета има нежна, мека и топечка текстура во устата, и никој друг вид ферментиран млечен производ не може да го замени.

Нема ограничувања за другите состојки. Во некои села во Грција, во салатата се додаваат каперси или бела зелка.

Мислам дека е време да ја завршиме статијата во која ги разгледавме рецептите за грчки салати. Се надевам дека овој материјал ви е интересен и информативен. Среќно во кујната!

Send