Како да пржете насипник во тава - 4 чекор по чекор рецепти

Send

Flounder се смета за необичен морски живот. Не е изненадувачки, бидејќи природата и ја одзеде природната симетрија. Телото на метежот е срамнето, а очите се наоѓаат на едната страна. Ние нема да навлегуваме во деталите за структурата, но ќе разгледаме како да пржиме насип во тава.

Покрај уникатната структура, рибата воодушевува со својот неверојатен вкус. Тоа е солено, сушено, печено во рерна и задушено со зеленчук, но пржениот мелез се смета за највкусен. Ајде да разговараме за готвење во тава дома.

Содржина на калории во пржениот метеж

Содржината на свежи калории е 90 kcal, варена - 105 kcal на 100 грама. Содржината на калории во пржениот метеж е 220 kcal на 100 грама.

Метежот е богат со протеини, малку маснотии и практично нема јаглехидрати. Во споредба со говедското и пилешкото протеини, тие се апсорбираат побрзо, затоа нутриционистите препорачуваат употреба на подметнувач за деца од градинка, ученици, бремени жени, спортисти и луѓе кои се занимаваат со тешка физичка или интелектуална работа.

Пржениот мелем во павлака е прекрасно јадење. Нудам технологија за пржење во тава со полнење ореви, благодарение на што лекувањето станува вкусно. Ако нема ореви, не грижете се, ќе излезе вкусно без нив.

филе-филе 500 гр
павлака 250 гр
брашно 2 лажици. л
растително масло 1 лажица масло. л
путер 20 гр
ореви 50 гр
кромид 1 ЕЕЗ
лук 1 заб.
сол, бибер по вкус

Калории: 192 kcal

Протеини: 10,1 гр

Маснотии: 16,2 гр

Јаглехидрати: 1,2 гр

Измијте ги и излупете ги филетите од прочистување. Со нож исечете ги на големи парчиња.
Исечете го кромидот на прстени и испратете го на претходно загреана, подмачкана тава за пржење. Гответе 5 минути.
Во тоа време, превртете ги исецканите филети во брашно и ставете ги во тавата со кромидот. Кога на рибите ќе се појави златна кора, намалете ја топлината.
Мелење на оревите во состојба на брашно. Додадете павлака, сол, бибер на нив. Ние го испраќаме сето ова во тавата до размахването. Додадете ловоров лисја и вриејте 5 минути по вриење. Додадете малку брашно за да го направите сосот не многу течен.

Ставете го подготвеното јадење на чинија и послужете. Месен пржен во павлака ќе биде прекрасно главно јадење или одличен додаток на посложено кулинарско ремек-дело. Салата со пилаф или зеленчук е во ред.

Вкусно размавтано тесто

Рибата се тркала во брашно за да се добие златна кора. Ако подготвите тесто за риба, добивате сочно и нежно задоволство. Се препорачува да се готви такво јадење на силен оган.

Состојки:

Филе-филе - 4 парчиња.
Лук - 2 чешниња.
Мајонез - 100 грама.
Сок од лимон - 1 лажица.
Лесно пиво или бело вино - 1/2 чаша.
Јајца - 2 парчиња.
Брашно - 1 чаша.
Сол
Растително масло за пржење.
Парчиња лимон.
Зелен кромид за декорација.

Како да се готви:

За тесто, измешајте брашно со жолчки, додадете вино или пиво, промешајте. Оставете го да делува 30 минути, а потоа додадете ги белките, изматени додека не се пени.
Солете го подготвеното филе и, потопувајќи во тесто, пржете во тава додека не порумени.
За сосот во мајонез, испратете сецкан лук, сок од лимон и промешајте.
Ставете ја подготвената риба во чинија и прелијте ја со сосот.

Подготовка на видео

Украсете го садот со клинови од лимон или билки. Послужете со компири или салата од зеленчук.

Како да се пржи целиот насип

Скоро секое семејство кое претпочита здрава и здрава храна редовно служи јадења од риба. Овие вклучуваат потполно пржен прскалка. Таквиот третман во комбинација со билки и зеленчук не само што изгледа убаво, туку и изненадува со својот неверојатен вкус.

Состојки:

Пробивам - 1 кг.
Мелен пипер по вкус.
Сол по вкус.
Растително масло - за пржење.
Свежи билки и краставици за украсување.

Подготовка:

Подгответе го фрлачот. За да го направите ова, отсечете ја главата, извадете ги внатрешните делови и исплакнете темелно со вода. Ако имате кавијар, оставете го внатре, ќе има подобар вкус.
Ставете голема тава на шпоретот, вклучете средна топлина, додадете малку растително масло.
Исушете ја рибата со салфетки, сол, зачинете со пиперка и испратете ја во тавата. Гответе 10 минути од секоја страна. Потоа намалете ја топлината на ниско и варете додека не се готви.
Ставете на чинија, украсете со свежи билки и кадрава сечење краставица, послужете.

Видео рецепт

Овој едноставен и брз рецепт го олеснува правењето нежен и вкусен домашен метеж што прави одличен додаток на ориз или пире од компири. Ако никогаш не сте пробале такво јадење, препорачувам да го готвите.

Пржени месиња во парчиња со кромид

Како заклучок, ќе споделам таен рецепт за пржено размавта. Овозможува употреба на кромид и портокал како додаток. Благодарение на овие состојки, вкусот добива необичен вкус. Рецептот е погоден за домаќинки кои сакаат да ги изненадат членовите на домаќинството со нешто непознато.

Состојки:

Метеж - 500 гр.
Портокал - 1 ЕЕЗ.
Кромид - 1 глава.
Леќата на рибите - 0,25 лажички.
Брашно - 1 грст.
Растително масло, сол.

Подготовка:

Ставете тава на шпоретот, додадете малку растително масло, вклучете средна топлина. Истурете го кромидот, исецкан на половина прстен, во тава.
Додека кромидот е пржен, исплакнете ја рибата со вода, исушете ја со салфетки, исечете ја на мали парчиња и превртете ја во брашно.
Поместете го заруменетиот кромид на работ на тавата, ставете го садот. Донесете додека не омекне на средна топлина. Ова ќе биде потврдено со појавата на румени боја.
Потоа посипете со зачини, префрлете го солениот кромид на рибата и намалете го гасот. Исечете портокал на половина, исцедете го сокот во тава, испратете ја пулпата исечкана на мали парчиња.
Врие под капакот околу 10 минути. За тоа време, сокот од портокал целосно ќе испари, оставајќи пријатна вкус и лесна арома.

Месен готви во тава во комбинација со кромид и портокал ќе украси празничен празник и сигурно ќе ги изненади гостите. Ако имате свои тајни додатоци, споделете ги коментарите.

Корисни совети

Пржениот флаер е јадење со француски корени. Можете да го нарачате во кој било ресторан или да подготвите кулинарски ремек-дело дома. Главната работа е однапред да ги проучите суптилностите и нијансите на процесот, бидејќи несоодветната подготовка поврзана со неписмена подготовка доведува до расипување на деликатес.

Како правилно да се исчисти метежот

Во супермаркетите, шишарката се продава во форма на филе. Ако имате ладен или замрзнат труп од црева, не се обесхрабрувајте. Следејќи ги советите подолу, сами и правилно можете да го исчистите метежот дома.

Ставете ја измиената риба на таблата, запалете ја странично нагоре. Отсечете ја главата прво. Потоа извадете ги внатрешните делови, исечете ги перките заедно со опашката.
Користете остар нож за да ги изгребате обете страни со нежни движења. Бидете сигурни дека сите шила и скали се отстранети од површината.
Според искусни готвачи, кога се пече, кожата дава специфичен мирис. Отстранувањето од замрзнат труп не предизвикува проблеми. Ако рибата е свежа, направете надолжен пресек долж дното на трупот, изматете ја кожата со нож и цврсто повлечете ја во спротивна насока.

Обавезно исплакнете го трупот со вода кога ќе завршите. После тоа, рибата е подготвена за употреба како што е наменета.

Како да пржете прскалка без мирис

Луѓето кои не можат да го замислат животот без јадења од риба, едногласно изјавуваат дека размавта има еден значаен недостаток. Станува збор за специфичен мирис. Отстранувањето на кожата може да го реши проблемот. Ако нема желба да се плеткаш или времето истекува, следниве препораки ќе помогнат.

За да го направите мекиот мек, неверојатно вкусен и без мирис, користете оризово брашно за леб. Во денешно време, тој не се смета за егзотичен производ и се продава насекаде.
Помогне да се елиминира мирисот и зачините. Не ставајте зачини на површината на рибата, туку додајте на панењето. Метото добро оди со ѓумбир и морско оревче. Заедно со куркума, тие носат пријатна арома и убава боја.
Ако нема зачини при рака, маринирајте ја рибата и чувајте ја во зачинетата смеса во фрижидер два часа. За маринадата по килограм риба, земете лажичка сенф и 4 лажици сок од лимон. Откако ќе помине времето, рибата е подготвена за пржење.

Благодарение на овие едноставни совети, дури и почетниот готвач кој нема рецепти проверени со време во својот арсенал, може да создаде вкусно јадење.

Редовното консумирање на размавта во храната носи многу придобивки за организмот. Рибарите-icionубители го знаат ова наспроти тоа што служат со пржени ѓубриња. Списокот на традиционални прилози е претставен со компири, ориз и зеленчук.

Практиката покажува дека пржениот мелез оди добро со солен, свеж, кисела, задушен и печен зеленчук. Тука спаѓаат домати, краставици, тиква, зелен грашок, зелка, целер и брокула. Кога станува збор за тестенини и житни култури, ова не е најдобро решение. Само оризот е во хармонија со рибата во комбинација со кој било зеленчук и сосови.

Сега ги знаете сите сложености на готвењето во тава. Користете рецепти во пракса, воодушевете го вашето домаќинство со нови кулинарски искуства и не заборавајте за експерименти. Ова е единствениот начин да се создадат нови кулинарски ремек-дела. Со среќа!

Send